BilligSchnell-Rezepte!!!!

Eine Scheibe Krustenbrot dünn mit Senf bestreichen, mit Tomatenscheiben belegen und Spiegelei drauf. Schön mit Basilikum, Salz und Pfeffer wüzrzen, Leeeeeeeeeecker...
LG von Julie

Reis kochen (reicht, ihn wenige Minuten zu kochen und danach in die Thermobox zu stellen, wenn man nur eine Kochplatte hat).
In einen Topf etwas Öl/Butter/Kokosfett oder so geben. Klein gewürfeltes Hühnerfleisch anbraten. Dann das Fleisch rausnehmen, in dem restlichen Fett zwei klein geschnittene Möhren, 1 klein geschnittene Kartoffel, 1 klein geschnittene Zwiebel anbraten. Currypaste oder pulver zufügen. Mit Wasser ablöschen (so etwa 300 ml). Etwas gekörnte Brühe und - falls vorhanden - etwas Sojasauce zufügen. 20 Min kochen und dann pürieren. Fleisch wieder zugeben. Etwa einen halben Becher Sahne (oder Kokosmilch) zufügen. ABschmecken. Mit dem Reis servieren. Das Rezept geht auch mit Kichererbsen und Kokosmilch, wenn man es vegan oder vegetarisch möchte. Wenn vorhanden, dürfen auch einige Obststücke (Ananas, Aprikosen) rein.

LG Nina

Shrimps in Olivenöl mit Knoblauch (und Zwiebeln, schmeckt auch ohne schon super) scharf anbraten. Tomatenmark und Wasser dazu bis passende Menge und Konsistenz erreicht sind. Nach Belieben würzen (Salz, Pfeffer natürlich, aber der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt ). Bereits gekochte Nudeln dazu, umrühren (so dass genügend "Soße" dran haftet, Soße zu diesem Zweck auch nicht zu flüssig machen). Lecker

Spaghetti in Tomaten-Thunfisch Sauce

Spaghetti wie gewohnt kochen. Passierte Tomaten mit Thunfisch mischen, heiß werden lassen,nach Geschmack würzen. Fertig !

Pasta al Pacifico del Sud (oder auch Automatenfutter...)

2-4 Personen, je nach Hunger:

1 Beutel Pasta
1 Zwiebel
1 Dose Thunfisch
1 kl. Dose Erbsen
1 kl. Dose Ananas
3 Gewürzgurken
1 kl. Dose gemischtes chinesisches Gemüse
2 Löffel Mango Chutney
etwas Sambal Olek
wer hat einen Spritzer Sojasoße und Sesamöl

Pasta kochen.

Zwiebel grob würfeln, in etwas Öl anbraten (wer Thunfisch in Öl gekauft hat kann hier das Öl gleich nutzen!). Dosen abschütten, Ananassaft dabei behalten! Ananas kleinschneiden wenn man nicht eh schon Stücke gekauft hat (ich kauf immer die Ringe, die sind von der Qualität her besser!), Gewürzgurken kleinschneiden. Dosengemüse, Ananas, Gurkenstücke und Thunfisch mit dazu (Reihenfolge ist egal, wer den Thunfisch eher stückig mag tut ihn am Ende rein), mit Ananassaft, Mango Chutney, Sambal, etwas Salz und am Schluß evtl. mit Sojasoße und Sesamöl abschmecken.

Fruchtig-asiatisch, super flott gemacht, saulecker und günstig!

Gruß
Micha

Zitat

Spaghetti in Tomaten-Thunfisch Sauce

Spaghetti wie gewohnt kochen. Passierte Tomaten mit Thunfisch mischen, heiß werden lassen,nach Geschmack würzen. Fertig !

Das schmeckt sehr lecker mit frischem Parmesan! Macht mein Freund uns immer so.

mhhh, gibts bei mir nachher :

500 gr. hähnchebrust klein schneiden, anbraten
1 tüte (750 gr.) gem. gefrorenes gemüse -kaisergemüse- dazugeben,
mit ein bisserl brühe durchkochen, frischkäse dazu

fertig.... sowas von lecker

Sehr, sehr leckere Sachen dabei...da wird auf jeden Fall das ein oder andere in mein Rezeptbuch wandern...

2 Dinge, superlecker, megagünstig und rasend schnell:

Nudeln mit Parmesan

Farfalle (Menge nach Wunsch und Hunger) kochen, danach auf einem Teller ein Stück gute Butter legen, Nudeln drüber, das ganze dann ein wenig vermengen, geriebenen Parmesan drüber und rein in den "Hafen". Superlecker, wenn auch nicht gerade figurfreundlich.

Spätzle mit Buttergemüse

Buttergemüse in der Pfanne zubereiten, frische(!!!) Spätzle (gibts bei uns im A*di, 0,99€ 500gr.) dazu und das Ganze dann ein wenig anbraten und servieren.

Ebenso wahnsinnig lecker und ist schnell gemacht, auch in großen Portionen.

Aus "Aldidente", schnell und lecker
Tortellini in Käse-Sahne-Sauce:

je eine Packung Scheiblettenkäse Chester und Holländer
1 Packung Kochschinken
400 ml Sahne

Tortellini wie gewohnt kochen
Sahne in einem Topf erwärmen, Käse in Stücke zupfen und nach und nach in die Sahne geben und schmelzen lassen
Kochschinken in kleine Würfel schneiden und in die Käse-Sahne Sauce einrühren
super lecker und schnell gemacht