Party - griechisches Essen?

Huhu,

wir machen uns oft Saganaki = panierter Schafskäse. Den kannste auch einen Tag vorher vorbereiten und am Gebu nur noch in die Pfanne hauen und dann braten.

Salat:
Eisbergsalat, Schafskäse, Gurken, Tomaten und Oliven. Der Bauernsalat bei unserem Griechen ist des ..uund sauleggaaa!!!

Tzatziki würde ich auf alle Fälle selber machen:

4-5 Päckchen Kräuterquark
einen normalen Quark
Gurke
Knoblauchzehen

Die Gurke entweder raspeln oder in ministückchen schneiden, die Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse(falls nit vorhanden, miniklein schneiden), mit dem Quark vermischen und mit Salz, bissl Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken....*saabber*

Ich habe das Tütchen bisher wirklich nur bei Kaufland gesehen.
In den meisten Märkten kommen doch erst die "günstigen Gläser", dann so eine Tütenwand, teilweise mit riesigen Beuteln und dann Fuchs und Ostmann.
Das Gewürz hängt an dieser Tütenwand.

LG
das Schnauzermädel

Ich würde dir selbstgemachtes Fladenbrot vom Blech.

Das kann man dann in der Mitte durchschneiden,
mit Tomatenstücken, Feigen und Feta füllen und nochmals backen lassen.
Sehr lecker und einfach zu machen.

Sehr lecker ist auch eine griechische Bohnensuppe.
Das Rezept kann ich dir bei Bedarf raussuchen.