Malonsäure in Zucchinischale
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Jetzt habe ich gerade in einem Barfbuch gelesen, dass Zucchinischalen Malonsäure
enthalten. Diese ist giftig und deshalb soll die Zucchini geschält werden.
Im www konnte ich nichts finden, was diese Aussage unterstützt, bin jetzt etwas
unsicher.
Was meint ihr dazu? -
- Vor einem Moment
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Ja, steht aber nix von Zucchinischale, nur von Zuckerrübensaft.
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Na super. Und bei uns standen die gerade in diesem Jahr häufig auf dem Speiseplan...ungeschält! Bald ess ich nix mehr!
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Die Malonsäurewarnung steht nur in dem Barfbuch von B. Messika. Sie hat wahrscheinlich zu viel in den Büchern von Hulda Clark ( amerikanische Wunderheilerin) gestöbert.
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Danke für eure Antworten!
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