Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil II

Fischstäbchen mit Kartoffelpü und Spinat.

Feldsalat mit Zwiebeln, Öl, Zitronensäure, Salz und Pfeffer..

Und ich glaub, die Zwiebeln waren schlecht

Selbstgebackenes Brot mit Butter, Käse und Tomaten.

Nudeln mit Brokkoli, Karotten und Erbsen in einer Rahmsoße.

Zitat

Selbstgebackenes Brot mit Butter, Käse und Tomaten.

es gibt nichts leckeres als noch warmes frisches brot.... mhhh

Brotzeit

Selbstgemachte Gemüsemaultaschen in Soße Hollandaise mit Bärlauch

Reste vom Schweinebraten mit gebratenem grünen Spargel.

Zitat

Selbstgemachte Gemüsemaultaschen in Soße Hollandaise mit Bärlauch

DAS klingt lecker!!!! :)

Handygetippe

Zitat

Zwiebel würfeln, Knoblauchzehe kleinschneiden, in etwas Öl anbraten, 200g Grünkerngrieß zugeben und leicht mit anrösten, 250ml Gemüsebrühe angießen, kurz aufkochen und dann ewa eine Viertelstunde quellen lassen

Grünkernmasse mit 2 Eiern, Semmelbröseln, Kreuzkümmel, Paprika und etwas Petersilie, ggf. Salz und Pfeffer vermengen, Bällchen formen und ca. 10 Minuten in Öl anbraten

Die Gewürze kann man variieren, ich finde die o.g. passen gut, wenn Du die Bällchen wie ich mit Kartoffelbrei isst, dann brauchst Du aber noch was frisches dazu, ich hatte einen Salat aus Tomaten, Paprika und Gurke mit einem cremigen Frischkäsedressing. Kartoffelsalat passt auch gut als Beilage, oder Du würzt die Bällchen mediterran und legst sie auf Spaghetti mit Tomatensoße.

Danke,die werde ich mal machen.