Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil II

Heute gab es Muscheln in einem Weißwein-Brühefond mit Zwieblen, Möhren und Knoblauch, dazu Pommes und Baguette.
Morgen sind wir auf einer Party und werden da verköstigt :)
Freitag gibt es Eier in Senfsauce, dazu Ebly.

War auch wirklich köstlich :grin:
Bei uns ums Eck gibt's einen kleinen aber feinen Fischladen, bei dem ich gern einkaufe. Der hatte gerade Muscheln da und da musste ich zugreifen.

Bei mir gibts heut ein typisches Thermomix-Gericht: Reis mit Gemüse und Röstzwiebelsoße.

"Gutbürgerlich "

Frikadellen mit Rotkohl, Kartoffeln u d Sauce

Butternudeln und Nürnberger.

Mangoldkuchen

Hat jmd. von euch ne Idee, was mit mit 100% reinem Sauerkirschsaft machen kann?

Mein Liebster hat mir heute "Gourmet"-Saft mitgebracht, hatte schon ein paar Apfelsäfte der Marke, aber heute hab ich den Sauerkirsch-Nektar bekommen - und der schmeckt einfach nur scheußlich
Entweder ist der Saft schlecht oder ich bin verwöhnt - aber man kann es nicht pur trinken.

100 % reiner Saft schmeckt vielleicht als Schorle mit Mineralwasser besser? Ist der Saft ungesüßt?
Ich mach aus Saft und Wein 1:1-Glühwein. Es gibt das entsprechende Gewürz in so Beuteln, die man mit dem Getränk erhitzt. Bei reinem Saft musst du evt. nachsüßen, bei den handelsüblichen Saftgetränken usw. (30-50 % Saft ist enthalten) nehme ich Hälfte Saft, Hälfte Wein, und es schmeckt gut, so wie es ist.