Heute back ich mal...

süße brötchen? hört sich auch super an...
ich mach regelmäßig normale weckle zum vesper...
joa, ansonsten back ich auch gerne, aber manchmal wird das irgendwie nix... :/ bin dann immer schwer enttäuscht und schwöre mir, das ich nie wieder backe na ja, das hält dann 3-4 tage und ich steh wieder am backblech

Super backen tu ich gern
Ich hab neulich eine Snickerstorte gebacken, kann ich nur empfehlen, hab sogar die Snickers dazu selbst gemacht. Obwohl, da eigentlich alles vegan war, ist Snickers das falsche Wort, aber damit weiß jeder am ehesten was gemeint ist^^ Stand aber seeeeeehr lang in der Küche, um alles selbst zu machen, aber es hat sich definitiv gelohnt.
Macht jemand von euch Dekotorten? Das wäre meine nächste Herausforderung und könnte ein paar Tipps gebrauchen

Ich hab einen supergeilen Marmorkuchen.... kann ich nur empfehlen :)

300 g Butter, weich
270 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
1 Prise Salz
5 Ei(er)
375 g Mehl (Weizen)
12 g Backpulver
3 EL Milch
1 Fläschchen ZitronenAroma
1 Packung Schockoperlen
20 g Kakaopulver
20 g Zucker
3 EL Milch
Schokoglasur.... so viel wie möglich

Also.
1.
Butter, Vanillzucker, Salz und Zucker verrühren, zuerst auf niedriger, dann auf höchster Stufe, das es schööön cremig wird.
2.
Die Eier EINZELN dazu geben, immer schön weiterrühren, bei jedem Ei ca eine Minute rühren!!
3.
Mehl und Backpulver mischen und sieben, unter ständigem Rühren unter die Ei-Zucker-Masse geben.
4.
Milch unterrühren, so viel, das der Teig schön cremig und fluffig wird. Nicht zu viel!!
5.
Teig halbieren.
6.
Unter die eine Hälfe das Zitronenaroma rühren... ich liebe Zitronenaroma... ich hau immer ganz viel rein *hmjam*
7.
Unter die andere Hälfte den Kakao rühren, mit Milch wieder cremig machen. Nehmt ruhig bisschen mehr, dann wird der Unterschied später kräftiger! Und die Schokoperlen rein... Die ganze Tüte
8.
Den Dunklen Teig zuerst in die gefettete und mit Paniermehl ausgepuderte Form geben. Haltet euch so ca 5 Esslöffel zurück!
Dann den hellen Teig drüber!
Dann die restlichen Teig drüber. Dann mit einer Gabel immer wieder reinpieksen. (das soll dann das Muster ergeben, ich bekomms auch nich immer hin )
9.
Den Kuchen backen bei 190°C, ca. 60 Min.
10.
Guss erwärmen, drübergeben. Tipp: lasst den Guss ein bisschen abkühlen und macht das Glasieren draußen. Ergibt eine schöne Schicht *schmatz*

VORSICHT!!!! ICH ÜBERNEHME KEINE HAFTUNG!
Der Kuchen schmeckt eeeeeeeendgeil und hat sooooo viel Kalorien... aber es lohnt sich

noch ein Tipp... mein Geheimnis ist das Rühren.... je mehr, desto feiner wird der Kuchen.
Und, wer mag, kann die Milch halbiert werden und die andere Hälfte durch Mineralwasser (sprudelig) ersetzt werden!