Salatrezept zum Grillen

die Yum Yum Nudeln gibts bei uns im Marktkauf in der Asia-Abteilung. Ansonsten müsstest du die auch in den Asiashops bekommen.

Was bei uns immer gut geht ist Reisnudelsalat:

Reisnuden kochen
auf ein Packet (ca 500 gr.) ca 5 Päckchen Salatkräuter (Kn*rr, usw) draufschütten und ca 5 Esslöffel Öl drauf
alles nach Geschmack verfeinern
Z.b. Paprika, Käse, Lauchzwiebeln, Tomaten, ...

immer wieder ein Renner und ganz schnell gemacht

Ach ja, ich meine KEINE Glasnudeln, also diese durchsichtigen, sondern "richtige" Nudeln in Form und Größe von Reis. ich hoffe es kennt die jemand

Zitat

Ach ja, ich meine KEINE Glasnudeln, also diese durchsichtigen, sondern "richtige" Nudeln in Form und Größe von Reis. ich hoffe es kennt die jemand

Kritharaki meinst du :)

Zitat

Kritharaki meinst du :)

GENAU die meine ich
die sind der Hammer!

ich hab am Freitag einen super leckeren Gnocchi Salat gegessen!

Da waren (außer Gnocchi natürlich) getrocknete Tomaten, bissel Knobi, gebratene Auberginen, Kräuter und Rucola drin. Der Rucola war schön durchgezogen, daher schmeckte es auch denen, die sonst nicht so drauf stehen

mjam. Jetzt hab ich Hunger!

Wird mir immer aus den Händen gerissen und wirklich mal was anderes:

http://www.chefkoch.de/rezepte…Mango-mit-Mozzarella.html

geht auch immer:

http://www.chefkoch.de/rezepte…la-und-Parmaschinken.html

Bei dem Melonen Salat lass ich nur immer die Peperoni und den Schafskäse weg, aber ist Geschmackssache.

Ich lieeeeeeebe italienischen Nudelsalat:

2 Knoblauchzehe(n)
2 TL Olivenöl
Salz und Pfeffer
100 ml Gemüsebrühe
250 g Nudeln (ich mag Mini-Penne/-Farfalle oder auch Girandole)
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund Rucola
1 Pkt Cocktailtomaten
100 g Mozzarella, kleine Kugeln, light
2 EL Pinienkerne
4 EL Balsamico, weiß
Gemischte italienische Kräuter

Nudeln in Salzwasser bissfest garen.
Knoblauch fein hacken, mit Öl und Brühe vermengen und unter die Spaghetti heben. Rucola hacken, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und beides zufügen.
Tomaten halbieren, mit Mozzarella und Pinienkernen untermischen. Salat mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern (ev. TK) würzen. Mit Balsamico verfeinern und evtl. mit Basilikum garnieren.

Leeeeeeecker, frisch und nicht der übliche Nudelsalat.
LG von Julie

Diesen Fred sollte man definitiv nicht lesen wenn man Hunger hat

man, und ich muss noch ne geschlagene Stunde hier absitzen, darf dann den Hund holen und dann gehts erst ans Futter