"Pottkieker"-Kochen für Hunde Teil II

Alsoooo
diese Messe gibt es jetzt seit 7 Jahren. Das erste Mal war wirklich den Eintritt nicht wert. Aber inzwischen ist das wirklich nett - auch das Rahmenprogramm für Pferd und Hund spannend - alle anderen Sparten kann ich nicht beurteilen. Tierschutzorganisationen halten sich die Waage mit den Rassezüchtern. Also wenn man so was nicht komplett ablehnt und da gibt es ja auch grundsätzlich genug Gründe wirklich schön gemacht.

Was mir aufgefallen ist die "Barfstände" explodieren. Also da scheint sich wirklich eine neue Industrie zu etablieren.

Gekauft habe ich Hundewürste von den verschiedensten Anbietern. Ich war die dumme Kuh, die immer 5 Minuten die Deklaration gelesen hat und dann trotzdem dämliche Fragen gestellt hat.
Wie zum Beispiel: "Da ist Wildschwein drin, wie sind die denn genau gekocht und zubereitet?":)

Ich habe jetzt 4 oder 5 von verschiedenen Anbietern und dann immer die sicherste Variante. Mal sehen, ob das so eine Reiseverpflegung sein kann.

Wirklich spannend war das Gespräch mit der "Ölmühlen-Frau" in Hinsicht Hund und Pferd und dann gab es viel Trockenzeugs. Das beste war/ist getrockneter Kabeljau. Wirklich große Stücken für 1 €. Da hätte ich mehr mitnehmen sollen, aber ich war zu unsicher. Die hatten auch getrocknete Fischköpfe, die fand ich zu gruselig.

Zu guter Letzt Propolis. Der Vekäufer hat gefragt, ob es für den Hund sein soll. Ich habe gesagt für alle:) Also ein erfolgreicher Sonntag.

Zitat

Da könnten wir gegenhalten

Was fehlt......ist die ultimative "Show-Hundeküche". Das wär`s doch! Die Hundeköche servieren selbstgemachte Köstlichkeiten wie Hundegötterspeise, Knochenkot-Kekse und Urgesundes aus der Crossover-Küche wie geräucherte Makrele mit Apfelessig, gebratener Banane und Petersilien-Hirsebrei

Wir wären der Brüller auf jeder Messe

Fände ich eine tolle Idee .... du und Samojana, neben dem Köcheln, in Diskutionen vertieft. :stick2: Andere brutzeln an ihren Kreationen, ich backe nebenbei Kekse und die Anfänger - Hilfsköche, die sich noch unsicher sind, schnippeln Zutaten, weichen Gelatine ein, vergeben Kostproben etc. ....schauen verdutzt, das die HH die Kostproben heimlich selber einverleiben.... sabbernde Hunde.... ja, schwärm ..... der "Pottkieker Kochstand"!!

LG Sabine

Zitat

Auja....wir plazieren uns direkt neben den Kühltruhen vom Barf-Stand
Für die Kids gibts lustige Kochmützen zum Selberbasteln und ich verkaufe am Co-Stand die "Pottkieker-Kräuter-Mischung" für Angstbeißer, Futterstellen-Urinierer oder Terrieristen.
Als Promi-Gast kocht: Prof. Zentek [/b]

Ich sage nur Kopfkino .........

Mist Klammer am Namen wegradiert.

LG Sabine

Au ja! Ich bereite das Anschauungsmaterial zum Thema "Mikroorganismen" vor.

Morgen wirds geben:
mittags: Ei, Fenchel, Karfiol, Karotten, Mineralstoffmischung
abends: Rindswangerl, Dinkelbrei, Nachtkerzenöl.

Da habt ihr ja schon nen perfekten Schlacht- äh Stand-Plan ausgetüftelt Oskar würde sich als Abschmecker anbieten

Hier gab es gerade

1 gekochtes Ei (wachsweich)
Zucchini, Chiccoree, Kohlrabi
bisschen Ebly
Salz

Dioxin in Zusatzstoff für Hunde- und Katzenfutter gefunden

http://www.derwesten.de/panora…r-gefunden-id7815449.html

Das Tocopherol hatte die belgische Firma von einem Lieferanten aus China erhalten.

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Hilfsköche, die sich noch unsicher sind, chnippeln Zutaten, weichen Gelatine ein

eine sehr verantwortungsvolle Aufgabenverteilung.