"Pottkieker"-Kochen für Hunde Teil II

Grenouille: Ich gebe oft Sellerie (Knolle und Staude) und es gibt keinerlei Probleme :-)

Ich auch!

Heute gabs zum Kartoffel-Sellerie-Möhren-Eintopf noch eine Hand voll Nudeln von gestern. Der Hund ist jedenfalls glücklich.

Zitat

Sorry, aber es gibt doch nicht nur die Möglichkeit zwischen "Ich vertraue meinem Barfladen ohne Deklaration" oder "Ich kaufe nur Fleisch vom demeter-Hof nebenan". Wie fast immer im Leben gibt es ganz viele Grautöne zwischen schwarz und weiß. Einer der Grautöne ist halt Fleisch aus dem Supermarkt mit regionaler Deklaration.

Ist ja völlig in Ordnung, wenn es für Dich ok ist, im Barfshop zu kaufen, weil für Dich Preis und Qualität stimmen. Aber sich das schönzureden, indem man sagt, dass man bei der Deklaration im Supermarkt ja betuppt werden kann, finde ich unsinnig, sei mir nicht böse.

Ich kaufe auch nicht zwingend Bio, gebe aber unumwunden zu, dass es sicher besser wäre - auch wenn es da schwarze Schafe gibt, ist Bio ja nicht automatisch immer Schwindelei.

LG

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Und was meinst du genau, ist besser an konventionell gehaltenem Schlachtvieh, was in der Region gehalten wurde oder einem, dass eben drei Bezirke weiter weg aufgezogen wurde ?

Das darf man mir mal nicht übel nehmen, ich finde es ja gut, dass sich viele hier solche Gedanken um die Herkunft ihres Fleisches machen, aber ich finde es etwas albern, die Qualität von Fleisch daran festmachen zu wollen, ob es hier oder 100km weiter gehalten wurde. Und auch wenn man das hier manchmal Glauben könnte : nur weil ein Produkt teurer ist, ist es trotzdem nicht unbedingt besser und auch nicht gesünder.

Es kann sich nunmal nicht jeder leisten, sein Fleisch vom biohof nebenan zu beziehen - und wo nun der Unterschied darin liegt , mein Fleisch, das offensichtlich sehr gute Qualität hat, bei einem barf-shop zu kaufen, im Vergleich zum Supermarkt Fleisch, bei dem ich auch nichts sicher sagen kann, außer das es ebenfalls konventionell gehalten wurde, konnte mir noch keiner erklären... Weil extra Rinder für Hundefutter, die dann besonders schlecht aufgezogen wurden, gibt es nicht
Ich halte meinen Fleischkonsuk für mich So, das ich eher wenig esse und versuche, das das, was ich esse, eine halbwegs gute Aufzucht hatte. Mein Hund braucht aber etwas mehr Fleisch und wiegt nicht nur 5kg und ich schaffe sie deswegen nun nicht ab.

Der Schlachthof hier, verkauft auch Fleisch für Hunde. Die haben eine Art grösseres kleingartenhäuschen, da steht das Fleisch ohne weitere Kühlung rum - und ich vermute schwer, dass es da auch im Sommer mal ein paar Tage steht, denn verkauft wird nur an zwei Tagen die Woche und wenn reines Rind so riecht... Naja. Ich kaufe dort auf jeden fall kein frisches Fleisch mehr. Die Trockenartikel sind dagegen von sehe guter qualität.
Frisches Fleisch beziehe ich in zwei anderen Läden und das ist wirklich qualitativ nicht von dem Fleisch aus dem Supermarkt zu unterscheiden - ich wüsste auch nicht, warum ich dann fast das doppelte zahlen sollte... Denn besser gehalten, wurde das ganz sicher auch nicht. Und nur freilandhaltung ist halt einfach nicht drin, Sorry.

Die Tippfehler möge man mir verzeihen, das iPad und ich sind noch keine guten Freunde und editieren geht nicht mehr.

bordy: Bei Fleisch aus der Region gehts mir darum, dass die Tiere zwecks Schlachtung nicht noch durch halb Europa gefahren werden. Das Fleisch von vielen Barfshops, die ich kenne, kommt aus Polen und Dänemark, die Schlachthöfe sind aber in Sachsen bzw. NRW. Das versuche ich zu vermeiden.

Bei allem anderen stimme ich Dir völlig zu, das schrieb ich ja schon.

demeter-Bio-Standard wäre optimal, ist aber nicht drin. Daher versuche ich, wenigstens lange Schlachttransporte zu vermeiden.

Ein paar Infos zu Vitamin B 12, weil B 12 Mangel wohl häufiger als bislang vermutet wird , die Ursache für viele gesundheitliche Probleme bei Hunden und Menschen sein kann. Die Quellen habe ich jeweils verlinkt, falls jemand Interesse hat, sich intensiver mit diesem Thema zu befassen.

Geringe Spuren befinden sich nur fermentierten Nahrungsmittel (z.B. Hefe , Sauerkraut)

Kleine Korrekturänderung:
Pseudo Vitamin B12

https://www.dogforum.de/postin…ode=quote&f=89&p=10273323

während tierische Produkte reichhaltige Quellen für Vitamin B 12 darstellen, findet sich in pflanzlicher Nahrung
gewöhnlich kein B 12. Algen, Spirulina, Chorella , Hefe usw.enthalten vorwiegend " unwirksame Analoga ", die in der Lage sind, die Stoffwechselfunktionen des biologisch aktiven Vitamins zu blockieren

http://www.vitamin-b12-mangel.…13/01/pseudo-vitamin-b12/

Zitat: Daraus resultieren 2 mögliche Fälle: entweder schwirren diese Pseudovitamine ziellos durch den Körper oder aber, der wohl ungünstigere Fall, sie besetzen die vorhandenen B12 Rezeptoren. Das mit der Nahrung aufgenommene (Pseudo) Vitamin B12 wird vom menschlichen Körper aufgenommen, in dem es an bestimmte Rezeptoren, sozusagen die Gegenstücke des Vitamins, andockt.

Diese Rezeptorenplätze sind jedoch nur in begrenzter Anzahl vorhanden!

Das falsche Vitamin B12 ist demnach “schlimmer als nutzlos”

Heute:

Rindfleisch gewolft, Bohnenkraut, Kaisergemüse, Schmelzflockenbrei mit Brühe, ein Eigelb und geriebener Pecorino...

Heute gibts auch was gekocht

Ich habe nämlich heute kurzen Prozess gemacht und alles was noch an Futterfleisch in der Truhe war rausgeholt, in einen Topf geschmissen und gekocht.

Also es war:

Rinderpansen (zur Freude meiner Family )
Rinderleber
Lammherz

Und jetzt liegen in der Küche noch
Rinderlunge
Rindernieren

Da die aber am Stück sind werd ich die als Super-Leckerli extra abkochen

Dazu gibts Gemüsemix und Leinöl

Etwas Sorgen macht mir allerdings mein Mittelspitz Der leckt sich seit vorgestern wieder die Vorderbeine dabei hat er NICHTS anderes bekommen wie die letzten Monate

Hier gibt es gleich:

Spinat- Blumenkohl- Kartoffelauflauf (danke Audrey ) mit Hühnerbrühe, Ei und Laktosefreiem Käse überbacken.
Das ganze schaut verdammt lecker aus, das werd ich demnächst auch für uns mal machen. Bin gespannt was die Bären dazu sagen.

Zum Frühstück gab es Hirse mit Ziegenjoghurt und etwas Lamm/ Hühnerbrühe. Wurde sehr viel besser angenommen als nur in Ziegenmilch eingeweicht. Naja, die Herren Feinschmecker halt.