Lebensmittel

Schön wäre es, wenn lediglich die Fertigprodukte mit unliebsamen oder gesundheitsschädlichen Zusätzen versehen
wären.
Wir haben extrem Nitrat verseuchte Böden und entsprechend hoch belastetes Obst und Gemüse.
Unsere gesamte Nahrung ist zusätzlich jodiert.
Über jodiertes Tierfutter haben wir belastetes Fleisch, das dann noch mit Jodsalz und Nitritpökelsalz zu Wurst verarbeitet wird. Milch und Käse und alle anderen Milchprodukte sind hoch jodiert. Sahne wird noch Carragen beigesetzt, ein stark Jod haltiges Algenprodukt.
Selbst eine Packung Mehl enthält undeklarierte Zusätze in Form von Vitamin C und anderen Konservierungsstoffen.
Im Brot sind Emulgatoren, Gips, Kunstsauerteig und 20-30 andere Zusatzstoffe enthalten, die nur bei verpacktem Brot angegeben werden müssen.
Es wird unkontrolliert vitaminisiert, gezuckert, gedingst.
Über Plastikverpackungen holen wir uns Giftstoffe, deren Auswirkungen nicht bekannt sind, ins Essen.
Über Flaschen und Gläser führen wir uns wieder die Extraportion Jod zu, das für das Spülen derselbigen verwendet wird.
Da Tierfutter generell jodiert wird, sind auch die Eier wahre Bomben für Jod sensible Menschen, deren es sehr viele gibt.
Das ist nur ein ganz winziger Ausschnitt aus dem Alltag mit Lebensmitteln.

Gruß,
Friederike

und dieses könnte man endlos fortsetzen......

ich weiß schon warum wir immer von einem großen garten geträumt haben....
unsere beiden kinder reagieren auf einige zusatzstoffe in lebensmittel.unsere tochter z.b. ganz besonders auf süßstoffe... wenn man da mal bedenkt das es kaum noch getränke gibt die keinen süßstoff enthalten... ,da wird zumindest mir ganz anders.....

inzwischen sind meine kinder erwachsen,habens elbst familie und sind selbst für ihre ernährung verantwortlich
nur wie schaut diese aus..... fertigproduckte sind and er tagesordnung,selbst bei unserem sohn,der 2 kleine kinder hat... und der ja wissen müßte um was es geht...
aber kochen ist aufgabe meiner schwiegertochter und da ist in erster linie bequemlichkeit ausschlaggebend.
traurig daran,das beide kinder auffällig in manchen dingen sind,die ich aus der zeit kenne als wir noch lesend(jede dose,packung,tüte,alles wurde durchgelesen) durch jeden supermarkt gegangen sind.

wir haben damals gemüse aus dem garten meiner schwiegereltern bekommen....
heute könnten unsere kinder dies von uns bekommen,aber ausser erdbeeren und eier ist von hier nichts gefragt.
dabei haben wir einen apfelbaum(nur leider eine sehr alte sorte,kein pink lady o. prince),eien plaumenbaum,stachel,johannisbeeren...haselnüsse von der eigenen hecke.
bei gemüse "übe " ich noch :-) ,freue mich immer wie ein schneekönig über die noch kleine kartoffel,möhre ect
aber kräuter wären auch in mengen da.. schnittlauch,minze,schokominze,melisse,majoran..

schade das kein interesse dafür vorhanden ist... aber ändern können wir das leider nicht.

gerade fangen die beiden hühner wieder an zu legen.. super,endlich wieder eigene eier.

ende märz ziehen noch 1,4 wachteln hier ein,ebenfalls für eier
und mitte märz soll unsere häsin junge bekommen,diese sind ebenfalls später für den eigenbedarf.
das ist mir mit am schwersten gefallen,kaninchen groß zu ziehen(bisher immer gekaufte jungtiere,keine eigenen) und dann schlachten zu lassen
aber
das wissen darum,das ich weiß wie meine tiere gelebt haben,was sie zu fressen bekommen haben und das sie keine nagst haben mußten vor dem menschen(sich ohne stress hochnehmen lassen) hat mir das ganze etwas leichter gemacht.
zumal .. jede kuh,jedes schaf,jedes hühnchen .. alle waren mal klein und niedlich.. und wie viele müssen ihr ganzes leben leiden,nur damit mensch im überfluß leben kann.

lg kirsten