Fleischlieferung an- bzw. aufgetaut!

    Hallo,
    noch nie ist es mir passiert, aber heute war es soweit!
    Unsere Fleischlieferung kam recht an- bzw. teilweise aufgetaut hier an.
    Irgendwie könnte ich mich grad selber ärgern, das ich 200g Pakete, bzw. Fleischwürfel im Beutel bestellt habe. Bei den 500g Päckchen zuvor, ist noch nie etwas passiert.
    Ich habe gestern Mittag gegen 14.45 Uhr per 24 Stunden Express Fleisch bestellt, das auch heute Morgen um 11.00 Uhr geliefert worden ist. Also total schnell, aber die vakumierten 200g Pakete waren größenteils weich und aufgetaut, aber noch kalt. Also noch Eiskristalle drin. Die Beutel mit den Fleischwürfeln waren teils weich, teils noch fest.
    Was mach ich denn jetzt :???:
    Hab irgendwie Panik wegen Botulismus - kann sich das innerhalb 21 Stunden (länger wars ja nicht unterwegs!) bilden???
    Hab das Fleisch natürlich gleich in den TK-Schrank gepackt, aber jetzt hab ich schon Bedenken.
    Was meint Ihr?

    Habe heute auch bestellt und das steht auf deren Seite:


    Zitat

    Bei höheren Außentemperaturen und/oder einer geringen Bestellmenge kann es vorkommen, dass die Ware während des Transports antaut/auftaut. Angetaute/aufgetaute Päckchen können bedenkenlos wieder eingefroren und zu einem späteren Zeitpunkt verfüttert werden. Die Qualität wird dadurch nicht gemindert.


    Quelle: haustierkost-px.rtrk.de


    Nach so kurzer Zeit sollte da eigentlich nichts passiert sein. Meine Sachen waren früher auch öfter angetaut, jedoch nie komplett aufgetaut und ich habe sie dennoch wieder eingefroren und verfüttert.

    Es wird nichts passieren.


    Vor einigen Wochen strahlte der WDR eine Sendung über aufgetaute und wieder eingefrorene Ware aus. Es ging um Nahrungsmittel für den Menschen. Das Labor bescheinigte, dass selbst bei Fisch nichts passieren würde

    Ich glaube das ist der gängige Satz von den Barflieferanten :roll:
    Auf der einen Seite ja auch verständlich, denn das kann per Versand eben passieren, gerade wenn man so dämlich wie ich ist und 200g Päckchen + Beutel mit Fleischwürfel bestellt. Das konnte ja nicht gutgehen :headbash:
    Die Menge die ich hatte waren 11 x 200g, 4 x 850g und 2 x 1kg Fett und Knochen.
    Bei den 14 x 500g Lieferungen ist noch nie etwas passiert, die waren schön gestapelt ohne viel Luft im Paket und kamen immer fest gefroren hier an.

    Zitat

    Es wird nichts passieren.


    Vor einigen Wochen strahlte der WDR eine Sendung über aufgetaute und wieder eingefrorene Ware aus. Es ging um Nahrungsmittel für den Menschen. Das Labor bescheinigte, dass selbst bei Fisch nichts passieren würde


    und das sagst du mir jetzt, wo wir im Sommer nach einem 18 Stunden Stromausfall den kompletten TK-Schrank für uns Menschen entsorgt haben :D :headbash:




    Wo hast Du denn bestellt?

    Ist nicht weiter dramatisch. Als ich noch kg-Packungen bestellt und selbst portioniert hab, hab ich die Sachen teilweise absichtlich an- bzw. auftauen lassen, um besser portionieren zu können. Dann wurde portioniert und wieder eingefroren. Sorgen machen würde ich mir erst, wenn so ne Lieferung wirklich mal mehrere Tage und dann evtl. auch noch bei hohen Außentemperaturen unterwegs ist. Ich glaube, das würde ich dann wohl eher entsorgen... Oder reine Innereien-Packungen, die komplett aufgetaut ankommen - damit wär ich auch etwas vorsichtiger.


    Botulismus-verseuchtes Fleisch würdest du übrigens eh nicht mehr verfüttern - das stinkt dermaßen bestialisch, das glaubt man gar nicht... :dead: Das würdest du definitiv bemerken.

    Zitat

    Wo hast Du denn bestellt?


    Hallo,
    das spielt ja keine Rolle, den der Versender hat ja ordentlich und superschnell geliefert. Hab wie gesagt 14.45 am Do. bestellt und 11.00 Uhr am Freitag war die Lieferung bereits da. Das ganze wie gewohnt in einer dicken Styroporbox + Packkarton.
    Ich könnte mich nur über mich selbst ärgern, das ich 200g Pakete und diese Fleischwürfel in nicht so großer Menge bestellt habe :headbash:
    Diese dünnen 200g Packerl sind natürlich ratzfatz weich :fear:

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