Vegetarische/Vegane Gerichte
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Ich zitiere mal aus dem anderen Thread, wo ich schon mal was zum rezept geschrieben habe:
ZitatHabe einfach rote Linsen in wenig Wasser gekocht und dann direkt mit dem Kochwasser püriert. Vor dem pürieren habe ich noch Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwas Chili dazugeben. zum Schluss habe ich noch etwas Soja-Sahne drunter gerührt um es etwas cremiger zu machen.
Dein Gericht sieht auch sehr lecker aus, ich muss auch mal wieder Ofenkartoffeln machen, Zur Zeit sind mein Freund und ich aber auf einen Grüne-Smoothies-Tripp
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vegetarisch: Nudelsalat mit Frikadellen - war seeeehr lecker!
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Aus was hast du die Frikadellen gemacht? Sehen täuschend echt aus
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Nach diesem Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte…tarische-Frikadellen.htmlDie waren wirklich super gut - meinte auch meine fleisch-essende Freundin
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Danke, ich hätte alle Zutaten hier, ich glaub, die gibts heute mit Buttergemüse
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Veganes Chili
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Rezept bitte
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http://www.rezeptewiki.org/wiki/Chili_mit_gr%C3%BCnen_Bohnen
wichtig ist, es, daß man die Kartoffeln weich bekommt, ehe man die Tomaten zum Chili dazufügt, denn die Säure der Tomaten verhindert, daß Kartoffeln gar werden. Mußte ich bei einem ersten Versuch auch schon erfahren. Gegebenenfalls sollte man einfach die Kartoffeln extra kochen.
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