Vegetarische/Vegane Gerichte

Ich werfe nochmal den Sparschäler in den Ring. Dünn damit aufschneiden. :) dann wird der Tofu (klar, in Öl) schneller braun und knusprig.

Lagurus

Dein spontanes Mittagsessen ist jeweils mein Frühstück

Haferflocken mit Obst (Apfel/Banane,TK-Obst) mit Pflanzendrink oder Sojajohgurt ist immer mein Frühstück.

Andere Sachen halten mich nicht satt und essen geht hier zwischendurch schlecht, weilich mit Kunden arbeitet... da kommt es nicht so gut, wenn man mit vollem Mund telefoniert oder ein Kunde da steht und man erstmal runterschlucken muß...

Ich esse eigentlich auch jeden Morgen Haferflocken zum Frühstück :)

Am Wochenende Pfannkuchen.

Habt ihr noch vollwertige Inspiration für die Winterzeit? Aber nicht zuuuu aufwändig und möglichst saisonal/regional?

Ich warte sehnsüchtig auf den Frühling...

Heute gibt es

https://www.zuckerjagdwurst.co…it-spinat-cashew-fuellung

Hab endlich mal morgens dran gedacht Cashews einzuweichen und Spinat aufzutauen. Ich bin mir nur noch nicht sicher, ob ich die Bechamelsoße aus dem Rezept mache oder ne Tomatensoße.
Und verdammt ich vermisse meinen Pürierstab

Edit: Also wahrscheinlich gibt es ne Tütensuppe wenn ich Heim komme. Aber heute Abend und morgen gibt es dann Muschelnudeln

Tatuzita

So ein ähnliches Rezept habe ich mir schon irgendwo abgespeichert

Wo bekommt man diese riesen Muschelnudeln her? Veilleicht könnte man es auch mit Cannelloni machen?

Gabs bei uns im Edeka. Die haben aber auch eine riesige Nudelauswahl wo ich mir immer an den Kopf packe. Wer braucht denn bitte 5mx2m Nudelauswahl
Ich hatte die Auswahl zwischen drei verschiedenen Riesenmuschelnudelpackungen.
Aber steht auch im Rezept, wer keine findet, Canelloni funzt auch sehr gut

Tatuzita: Danke

Zitat von Lagurus

Haferflocken gibt es auch bei mir jeden Morgen zum Frühstück.

Zitat von Juliaundbalou

Habt ihr noch vollwertige Inspiration für die Winterzeit? Aber nicht zuuuu aufwändig und möglichst saisonal/regional?

Was genau meinst du? Warmes Essen? Frühstück?

Warm! :)