"Pottkieker" - Kochen für Hunde Teil V

Zitat von Audrey II

Zitat von Fahima

Viele füttern Schweinefleisch, gut durch gekocht ist das kein Problem?

Hier gibts ab und zu Zunge, Herz und Schnitzel vom Schwein. Immer "well done", also durchgekocht bzw. durchgebraten. Der Aujeszkyvirus wird bei 60° C abgetötet.

Zitat von Fahima

Ebenso lese ich oft Paprika, Tomaten usw. Die sind ja roh nicht verträglich. Gekocht aber schon, oder?

Gekocht ist eigentlich jedes Gemüse verträglich. Durch die Hitze werden die harten Pflanzenfasern weich und bitteres Gemüse schmeckt dann auch nicht mehr bitter

Paprika gibts bei mir aber nur "rot" und "orange". Ich kaufe auch oft die kleinen ( süßen)Snack-Paprika. Die eignen sich ganz gut für die Hundeküche.

Zitat von Fahima

Kocht ihr Obst, wie Apfel, Birne oder Banane auch?

Ein Stück Apfel kommt bei mit täglich in den Topf und wird kurz mitgekocht. Da gehts mir auch nicht um Vitamine, sondern um die Ballaststoffe, wie z.B. das hitzebeständige Pektin. Ist gut für den Darm

Apfelscheiben mit Zimt, kurz in Butter gedünstet ist dann wieder was für den Geschmack. Roher Appfel ist hier nicht so beliebt, bzw. nur bestimmte Sorten. Sauer macht nicht lustig, sondern ist eher bäääähhh

Banane ist oft Bestandteil meiner veg./veganen Menüs. In Kokosfett gedünstet und mit Sesam-oder Hanfsamen paniert gibt das so einem fleischlosen Menü geschmacklich eine etwas süßliche Note. Kommt hier gut an

Zitat von Fahima

Und wie macht ihr das mit dem Calcium?

Entweder Eierschale oder ein entsprechendes Produkt.

Zitat von CandyandBlues

Grünkohl

Also Grünkohl pur ist ähnlich wie Spinat. Muss der Hund mögen. Ashley war nicht so begeistert. Was sie aber mag, ist der gewürzte Grünkohl aus dem Glas. Am liebsten noch mit `ner Knacker dazu

Ja.....wird mit wenig Wasser gekocht.....also TK.

So.....gestern gab es einen Geflügel-Mix( Herz/Leber), Brennnesselnudeln, Zucchini, Kohlrabi, Paprika, Apfel, Löwenzahnwurzel, frische Kresse + Walnussöl

[IMG: https://up.picr.de/37299940yb.jpg]

....und heute mal wieder ein veganes Menü:

Tempeh( in Kokosfett gebraten), Kurkuma-Zimt-Reis, Gemüse-Mix, Apfel, geröstete Sesamsamen, frische Kresse + Walnussöl

[IMG: https://up.picr.de/37299944yt.jpg]

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Ich muss mal blöd fragen weil ich hier das erste mal rein schaue: das ist das Futter für deine Hunde? Das könntest du sicher auch jeden Gast vorsetzen so toll wie das aussieht

Zitat von Meli_84

das ist das Futter für deine Hunde?

Falls du mich meinst.....ja.....das sind die Menüs für meinen Hund

Fürs Photo natürlich etwas "gestylt", damit man die Zutaten besser erkennt. Im Napf siehts dann nicht mehr ganz soooo appetitlich aus. Ich füttere eher Suppe

Mir sind halt hochwertige Zutaten wichtig und ein bisschen "Firlefanz" für den Geschmack. Meine Hündin ist fast 13 Jahre alt und da wird der Geschmack bzw. der Geruch der Nahrung immer wichtiger. Es soll schmecken und das Futter soll gesund und leicht verdaulich sein. Da ist ein wenig Kreativität gefragt

Die letzte Woche war recht abwechslungsreich. Im Napf:

Rest Tempeh, Rest Entenkarkasse, gekochtes Ei, Kurkuma-Zimt-Reis, Apfel, Gemüse-Mix, Kresse, Gewürze + Walnussöl

Schweinezunge, rote Linsennudeln, Gemüse-Mix, Apfel, Kresse + Walnussöl

Geflügelbratwurst, Hirschschinken, rote Linsennudeln, Zuchini, Möhren(Dose),Apfel, Kresse, Oregano, Galgant

Geflügel Mix( Bratwurst, Herz, Leber), rote Linsennudeln, Apfel, Gemüse-Mix, in Butter gedünstete Banane mit Sesamsamen, Kresse

Gleich gehts auf den Wochenmarkt Jetzt gibts am Geflügelstand wieder Gans und Ente bzw. deren Reste. Die Leute kaufen ja eher Brust und Keule. Da bleibt noch viel für den Hund übrig.

Audrey II genau dich meinte ich

Das ist echt toll von dir!

Funktioniert das Forum nicht mehr ???

Wieso?

Zitat von Meli_84

Das ist echt toll von dir!

Ja....meine Wundersüppchen

Die Zusammenstellung habe ich an die Bedürfnisse meiner Hündin angepasst. Natürlich auch auf die Verträglichkeit. Insofern kommen da manchmal komische Mischungen zustande.

Vorteil von Suppen........man kann sie auch mit eher unbeliebten Zutaten wie Löwenzahnwurzel oder getrocknete Brennnesselblätter bestücken. Präventiv unterstütze ich ja seit Jahren Niere, Leber und Galle mit allerlei Kräutern aus der Naturheilkunde. Auch Ingwer oder Galgant verlieren ihre Schärfe im Süppchen.

Manchmal bestehen die Zutaten auch nur aus "Tischresten". Das ist ja im Prinzip auch nix Verwerfliches, wenn man das Menü für den Hund dann noch ein wenig optimiert.

Heute gab es:

Entenkeule( im Ofen gebacken), Kräutertortellini, Zucchini, Kohlrabi, Apfel, frische Kresse, Oregano, Galgant + Walnussöl

Zitat von Tibet-Mix

Funktioniert das Forum nicht mehr

Bei mir schon

Zitat

Wenn man vom "frisch füttern" zum "frisch kochen für den Hund" wechseln möchte, was muss man alles beachten?

Was genau meinst du denn mit "frisch füttern"? Rohfütterung?

Frisch gekocht heißt für mich, möglichst mit frischen Zutaten kochen, also frisches Fleisch, frisches Gemüse, Kräuter o.ä.

Ganz so dogmatisch sehe ich es persönlich aber nicht. Bei mir gibts auch schon mal Dosen und TK-Gemüse oder TK-Fisch. Frisch gekocht wird bei mir aber täglich, aber nicht stundenlang. Eine schonende Zubereitung verringert den Nährstoffverlust. Mineralien bleiben ja grundsätzlich auch bei Hitzeeinwirkung erhalten und entschwundene wasserlösliche Vitamine findet man in der Brühe wieder. Die wird bei mir grundsätzlich mitgefüttert.

Ich koche immer für zwei Tage und bewahre das Futter dann im Kühlschrank auf.

Manchmal koche ich auch größere Mengen und friere einen Teil ein, darum habe ich auch immer etwas auf Vorrat, wenn ich mal keine Lust zu Kochen habe.

Bis auf die Ausnahme, dass man Knochen (RFK) nicht kochen sollte, da die Knochen dann leichter splittern, brauchst du keine großen Änderungen vornehmen. Für das Calcium kann man Eierschalen/Calciumcarbonat/Calciumcitrat oder Knochenmehl verwenden.

Der Geruch von Pansen/Blättermagen beim Kochen ist auch keine Freude, daher würde ich darauf auch verzichten