Leckerlie backen für 2 allergiker Hunde (nicht der eigene Wuffel)

  • Ich nehme den Hüttenkäse aus Kuhmilch,es müsste aber auch mit Hüttenkäse aus Ziegenmilch funktionieren. Wenn du noch ein Babyglas mit Gemüse zufügst,musst du etwas weniger Hüttenkäse nehmen,damit der Teig nicht zu matschig wird (das habe ich auch schon gemacht und funktioniert prima).
    Für die Hüttenkäse-Kartoffel-Kekse nehme ich 3 Becher
    Hüttenkäse (also 600g) und ca. 250g Kartoffelflocken.

    Ich mache immer 2 Bleche und stelle den Ofen zuerst auf ca. 160 Grad (Umluft) für ca. 20-30 Minuten,anschließend stelle ich die Temperatur auf 100 Grad ein und lasse die Kekse ca. 2 bis 3 Stunden richtig fest backen (zwischendurch immer nachschauen,dass die Kekse nicht zu dunkel werden).

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