Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV

Ich habe mir einfache eins aus dem Internet rausgesucht. Vielleicht hat jemand ein besseres? Wir waren jedenfalls sehr zufrieden.

250g Mehl
15g frische Hefe
120ml Milch
etwas Zucker und Salz
25g weiche Butter

Einen schönen Teig draus kneten, gehen lassen (ich ziehe einen Plastikbeutel über den Topf und stelle die Schüssel nur an die Seit). Dann vier runde Teigstücke schleifen (in der Handfläche auf der Arbeitsplatte drehen lassen), in einen Siebeinsatz legen, evtl. noch einmal gehen lassen. Etwas Wasser in den Topf geben, den Siebeinsatz reinstellen und mit geschlossenem Deckel 12-14 Minuten im Dampf garen. Dieses Rezept ergab die Menge auf dem Foto.

heute bekomme ich Bolognese gekocht von meinem Freund, nachdem ich ihn angezickt habe, dass ich ihm nichts mehr koche

also hab ich schön küchenfrei

Heute gab es eine klassische Rindersuppe. Schön für ein paar Stunden Beinscheiben und Suppenfleisch mit Gemüse aufgekocht, leeecker
Dazu getoastetes, selbstgebackenes Weizen-Joghurt-Brot

Morgen gibt's einen venezianischen Kartoffelauflauf. Bin mal gespannt

Zitat von wahida

Morgen gibt's einen venezianischen Kartoffelauflauf. Bin mal gespannt

Hört sich interessant an. Hast du da ein Rezept?

Da es sich um ein Thermomix-Rezept aus dem Cokidoo-Portal handelt darf ich es wegen dem Copyright leider nicht teilen ... :/

Zitat von wahida

Da es sich um ein Thermomix-Rezept aus dem Cokidoo-Portal handelt darf ich es wegen dem Copyright leider nicht teilen ... :/

Schade, Thermomix habe ich aber sowieso nicht, von daher könnte ich es eh nicht so nach kochen

Zitat von Sambo71

Schade, Thermomix habe ich aber sowieso nicht, von daher könnte ich es eh nicht so nach kochen

Hier sind einige Thermomix-Rezepte von Vorwerk selber eingestellt, geheim ist da nichts:

Thermomix Rezept Suche

und das sind nur Aufläufe, es gibt noch viel mehr, die man auch ohne Thermomix nach kochen kann.