Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV

Zitat von Sambo71

Hast du da ein Rezept?

Jap, also die Rouladen einfach wie sonst auch machen, nur das Hack etwas anders angemacht.
Etwas Parmesan
1 El Karpern
10-15 Oliven
Etwas Rosamarin
und ein Hähnchenbrustfilet zu den 500g Rinderhack. (Kleingewolft)
Ansonsten genauso mit Gewürzen anmachen, wie eine Frikadelle.

Die Soße mach ich dann noch mit gerösteten Tomatenmark und etwas Knoblauch an.

Reicht dir das? Sonst schreib ich dir das später genauer auf

Hier gab es heute Frikadellen mit Rosenkohl aus dem Ofen.

Kartoffeln mit TK-Kohlrabi-Rahmsauce und Minutensteak.

Zitat von Surina182

Jap, also die Rouladen einfach wie sonst auch machen, nur das Hack etwas anders angemacht.Etwas Parmesan
1 El Karpern
10-15 Oliven
Etwas Rosamarin
und ein Hähnchenbrustfilet zu den 500g Rinderhack. (Kleingewolft)
Ansonsten genauso mit Gewürzen anmachen, wie eine Frikadelle.

Die Soße mach ich dann noch mit gerösteten Tomatenmark und etwas Knoblauch an.

Reicht dir das? Sonst schreib ich dir das später genauer auf

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Danke, reicht mir

Spätzle habe ich gestern auch gemacht, ebenfalls zum ersten Mal. Mit Spinat, die hatten eine geniale Farbe

Darüber kam dann eine Champignonsauce und Käse.

Heute gibt es eine exotische Pizza mit getrockneten Aprikosen, Curry und Hähnchen.
Morgen Wildschweingulasch mit Semmelknödeln und Buttergemüse.

für die Jungs (Sohn, plus Neffe plus Schulfreund) Hot Dogs zum selberbelegen

mein Männlein und ich Gemüse Rohkost (Möhre, Kohlrabi, Paprika, Gurke, Stangensellerie) mit Kräuterquark und Pellkartoffeln dazu

eine (sehr) bunt gemischte Gemüsepfanne mit Reis

Zitat von Lisa88

Spätzle habe ich gestern auch gemacht, ebenfalls zum ersten Mal. Mit Spinat, die hatten eine geniale Farbe

[IMG: https://up.picr.de/31647988qc.jpg]

Die sehen echt interessant aus, Rezept bitte!