Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil IV

Hier gibt es auch Hackbraten, aber mit geschmorten Salatherzen.

Wir bestellen uns heute Pizza+Pizzabrötchen.

Heut Mittag Brotzeit und heut abend Grieche mit Freunden

Heute kocht wieder Ronald McDonald für uns und zum Nachtisch für zu Hause backe ich gleich noch einen Aprikosen-Kokos-Kuchen

Hat jemand von euch nen ganz einfaches Rezept für Bolognesesoße? Ich hab noch Hack über und Tomatenmark, das aber relativ flüssig ist oder es wird einfach Tomatensoße mit Hack. Aber für einen Tipp wie es "rund" wird wäre ich dankbar.

Einfacher Trick Boulogne-Soße von Gefro: http://www.gefro.de
Schmeckt super!

Oder: Zwiebeln, Knoblauch, Hackfleisch anbraten, Tomatenmark dazu und mit Hühnerbrühe/Gemüsebrühe auffüllen. Frische Tomatenstückchen rein, abschmecken mit Pfeffer, Salz, fertig!

Der Thread animiert mich zum kochen. Ich denke es wird heute zum Rest vom Shepherds Pie nicht gebratenen Romana geben, sondern geschmorten

Zitat von bad_angel

Hat jemand von euch nen ganz einfaches Rezept für Bolognesesoße? Ich hab noch Hack über und Tomatenmark, das aber relativ flüssig ist oder es wird einfach Tomatensoße mit Hack. Aber für einen Tipp wie es "rund" wird wäre ich dankbar.

Wenn Du noch ein bisschen Speck hast, würde ich den mit Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann das Hack und das Tomatenmark dazu und anbraten, evtl. mit Rotwein ablöschen, das gibt dem ganzen einen guten Geschmack.

Speck hab ich leider nicht, nur einen kleinen Rest Schinkenwürfel.

Zitat von bad_angel

Speck hab ich leider nicht, nur einen kleinen Rest Schinkenwürfel.

Die kannst du auch nehmen