Backmatten Leckerchen

Zitat von melsun

Ich mache gerne welche aus 150g Thunfisch aus der Dose, 60ml Buttermilch, 1 EL Öl und 150g Dinkelmehl.

Fisch pürieren, Öl und Buttermilch zugeben, dann Mehl dazu und kneten. Ausrollen (am besten Frischhaltefolie auf den Teig, geht einfacher), ausstechen (ich roll einfach mit dem Pizzaroller drüber und mach so kleine Leckerchen). 180 Grad Umluft bis sie relativ fest sind (ca. 12min, je nach dicke), ich lass die immer noch etwas nachtrocknen.

Da kannst du sicher Kartoffelmehl statt Dinkelmehl und Lachs statt Thunfisch benutzen. Musst nur gucken, ob beim Lachs ggf. mehr Flüssigkeit benötigt wird.

Super, danke! Buttermilch sollte auch gehen, kefir verträgt er auch noch.

Und mal gucken, womit ich den lachs püriere, kriegt er vielleicht ein eigenes maschinchen für hier Im vegetarier-Haushalt 😅

Brauch ich auch eine (oder mehrere ) Backmatten?

Bei Collory gibt es bis morgen (?) 15% auf die Medium Matten

Im Warenkorb hab ich

Kann mich gerade noch nicht so ganz überwinden auf bestellen zu klicken

Außer jemand sagt : „Brauchst du, ausgezeichnete Wahl“

Zitat von Frau_Wau

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Ob man die jetzt unbedingt von C braucht, wage ich zu bezweifeln...

Habe hier nur günstige, und die sind mindestens genauso gut 🤷

Brauchen tut man mehrere auf jeden Fall 🙈😅

Zitat von Frau_Wau

Brauch ich auch eine (oder mehrere ) Backmatten?

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Nein das kannst du günstiger haben. Es sei denn du nimmst ausgefallene Formen und bist damit voll special.

(Herzen und Halbkugeln sind ja basics die gibt's überall in günstiger)

Zitat von martina.s

Zitat von Frau_Wau

Brauch ich auch eine (oder mehrere ) Backmatten?

Bei Collory gibt es bis morgen (?) 15% auf die Medium Matten

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Ob man die jetzt unbedingt von C braucht, wage ich zu bezweifeln...

Habe hier nur günstige, und die sind mindestens genauso gut 🤷

Brauchen tut man mehrere auf jeden Fall 🙈😅

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Alles Gute zum Geburtstag

—

Wo kauft ihr die denn?

Vor Ort such ich bestimmt schon seit 2 Jahren

Amazon Konto hab ich nicht und China Ware mag ich auch nicht unbedingt haben

Beim Silikon gibt es ja durchaus Unterschiede

Ich bin von der Suche einfach total überfordert

Ich habe die Kleeblatt Matte bestellt

Meine Matte ist die Antifettmatte von Tchibo.

Damit geht es auch und Sie kosten nicht all zuviel.

Gestern kam die neue Matte und heute gleich getestet

Ich habe Leberwurstkekse gemacht.

Zitat von Mausi

Meine Matte ist die Antifettmatte von Tchibo.

Damit geht es auch und Sie kosten nicht all zuviel.

Die hatte ich mir tatsächlich auch schon angeschaut, leider hab‘ ich keine Tchibo Filiale in der Nähe und für die Versandkosten bin ich zu geizig

_{Bin übrigens schwach geworden und hab bei Collory Herzchen in pink marmoriert und Sternchen in Türkis bestellt Sind aber noch nicht da}