Backmatten Leckerchen

Zitat von Dobby.2019

Hey(:

Habt ihr vegetarische Rezepte mit Haferflocken, Hüttenkäse und Obst/Gemüse?

Wie sollte die Konsistenz ca sein? Eher zäh?

Viele Grüße (:

Alles anzeigen

Für eine Backmatte:

1 kleines Babyglas Karotte

2 EL Hafer Flocken

1 EL Hüttenkäse

Kartoffelmehl und Wasser nach Bedarf.

Eher zähflüssig, dann bekommt man es einfacher in die backmatte.

80 g Parmesan

80 g Hirseflocken

6 Eier

durchpürieren 180 Grad 20 min und unbedingt nachtrocknen

150 g Ziegenfrischkäse

3 Eier

50 g Kokosmehl

durchpürieren 180 Grad 30 min

200 g Hüttenkäse

3 Eier

Schuss Öl

150 g Kartoffelmehl

durchpürieren 180 Grad 20 min

Zeitangaben für Matten kleine Halbkugeln oder Sterne

Zitat von Kritzelfuchs

Zitat von Dobby.2019

Hey(:

Habt ihr vegetarische Rezepte mit Haferflocken, Hüttenkäse und Obst/Gemüse?

Wie sollte die Konsistenz ca sein? Eher zäh?

Viele Grüße (:

Alles anzeigen

Für eine Backmatte:

1 kleines Babyglas Karotte

2 EL Hafer Flocken

1 EL Hüttenkäse

Kartoffelmehl und Wasser nach Bedarf.

Eher zähflüssig, dann bekommt man es einfacher in die backmatte.

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Nach Bedarf auch noch Kokosflocken. :)

Mit Ei kommen die hier auch gut an.

Heute Resteverwertung.

Unten

Quark, Schafskäse ,Dinkelmehl.

Oben

Kokosmehl , Katzenfutter

Zitat von Sparrow _2010

Ich verpeste gerade die (offene) Küche, sehr zum Leidwesen vom Freund , mit Dorschleber-Keksen.

Die Fischleber kommt extreeeeem gut an. Hund lässt mich nicht mehr aus den Augen, nicht das ich noch auf die Idee komme die selbst zu essen

Nachteil. Die beiden matten miefen, trotz spülmaschine, immer noch ordentlich nach ?

Ich hoffe das legt sich wieder.

Zitat von Sparrow _2010

Nachteil. Die beiden matten miefen, trotz spülmaschine, immer noch ordentlich nach

Hatte ich auch mal, nachdem ich nen Rest Räucherforelle mit verbacken habe. Ein paar Tage an die frische Luft und dann isses vorbei.

Ich hab im Internet endlich Backmatten gefunden und bestellt und freue mich nun sooo sehr auf die Lieferung und das Ausprobieren ??

Ich hab heute wieder gebacken,einmal Ei+Parmesan und dann ein Rezept getestet mit Buttermilch,Kokosraspeln,Kokosmehl,Buchweizenmehl und Eier.

Cooper510

Pass auf die Kokos auf. Das waren die einzigen, die in einem Jahr backen je geschimmelt sind.

Zitat von Lalaland

Cooper510

Pass auf die Kokos auf. Das waren die einzigen, die in einem Jahr backen je geschimmelt sind.

Oh echt,das ist ja doof...Danke für die Info werde dann genau drauf achten.