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Mein Plan für die nächsten Tage:
- Linguine mit Radieschenblätterpesto und Radieschen (gibt es direkt heute)
- Pellkartoffeln mit Butter und Käse
- Blumenkohleintopf
- Gemüsefrittata und Kartoffelgratin (Übertrag)
- gefüllte Blätterteigrolle (Übertrag)
- Spinat, Leberkäs und Spätzle (Essenswunsch meiner Tochter)
- Lasagne (Essenswunsch meines Sohnes)
- geräucherte Forelle mit Kartoffelsalat (Karfreitag)
- geschmorte Weideochsen-Hochrippe mit Kartoffelklösen (Ostern)
- Putenkeule mit Spätzle (Oster)
- Pasta mit Rosenkohl (aus dem Garten)
- Spaghetti mit Tomatensauce
- Geflügelsuppe (wir haben eine Pute aus Gartenhaltung bekommen und da ist einiges an Suppenfleisch dabei gewesen)
- Quiche mit restlichen Wintergemüse, was der Garten noch so hergibt
Backen werde ich noch einen Karottenkuchen, da ich noch viele überwinterte Karotten habe. Falls jemand noch Ideen hat, was ich mit jeder Menge Karotten machen kann, dann gerne her damit.
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Da ich in den letzten Wochen ständig einkaufen musste und mich das nervt (vor allem weil die Zahlen hier ständig steigen), gibt es mal wieder einen 10-Tages-Plan. Es wird geben:
- Spaghetti mit Sojabolognese
- Ofenkartoffeln, Ofengemüse, Kräuterquark
- Veggie-Fischstäbchen mit Kartoffeln und Gurkensalat
- Pizza
- Spätzle-Pfanne mit Bärlauch und Champignons
- Spinatnudeln mit Feta
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Ich hab diese Woche geplant:
Mo: Steaks/Pommes/Salat/ Bearnaise
Di: Tomatensuppe mit Nudeln oder Reis
Mi: Hähnchenbrust mit Salat und Knoblauchbaguette
Do: Spinat, Kartoffeln, Rührei
Fr: Fischfilet (paniert), Kartoffeln oder Pommes, Salat, Senfsauce
Sa: Pfannengemüse (italienisch), Maiskolben, Baguette, Salat
So: Schweinefilet, Rösti, Speckbohnen
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ich bin noch nicht soo weit um Planen..
Heute: Flammkuchen mit Gemüse belegt und Salat.
Morgen : Grammelknödel mit Sauerkraut
Übermorgen: Tirolerknödel mit Sauerkraut
Überübermorgen: Restpfanne mit Knödel Kartoffeln und Sauerkraut
....Rest in Planung
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Mein Plan für die nächste Woche:
- Rucola-Erdbeer-Feta-Salat mit Foccacia
- Spargelquiche mit Blumenkohl-Creme
- gebratene Nudeln (chinesisch mit Ei)
- Kartoffelpflanne mit Oliven, getrockneten Tomaten, Zucchini und Pesto
- Kartoffelküchlein mit Gouda und Räuchertofu und Gurkensalat.
Wenn mein Rhabarber gewachsen ist, werde ich noch ein paar Muffins backen :)
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Neuer Einkauf, neuer Plan:
- Erbsenfalafel-Sandwiches mit Möhrensalat
- Lasagne mit heller Soße, Erbsen, Möhren und Spargel
- lauwarmer Auberginen-Feta-Salat
- Einchiladas
Und nebenbei Unmengen an Obst - der Sommer ist einfach klasse
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heute auf der Baustelle
mit und für die Arbeiter: Leberkäse warm mit Kartoffeln Spiegelei und Brot.
Abends gibts nur mehr Salat...
Morgen Flammkuchen
Übermorgen Schnitzel mit?
Ansonsten ist noch ..
Fisch, gebackener Käse ...
und Salate in Planung...
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Die Woche gibt es hier:
- Spargelquiche
- Kürbistarte (falls der Kürbis noch essbar ist)
- Auberginen-Curry
- Burger mit Wonder-Burger-Pattys
- Kartoffeln mit Quark, dazu ein Salat
- einmal wird beim Italiener bestellt
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Für die nächste Zeit ist geplant:
Spinat, Kartoffeln, Tofu-Rührei
Linsensuppe
TK Spargel mit Kartoffeln und Sauce
Lasagne
Hirse-Linsen-Bällchen
Grillen
2 Fertigpizzen müssten auch mal weg, die mach ich mir im Spätdienst auf Arbeit
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Der Plan für die nächsten 8 Tage steht wieder :)
- Ratatouille mit Feta
- Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen und Reis
- Milchreis mit Apfelmus
- Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen und Knoblauchcreme
- Vollkornspaghetti mit Käse-Blumenkohlsoße
Als Süßkram werde ich endlich mal wieder Cookies backen :)
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