Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

Ich hab noch zwei Kohlrabi, die werd ich in die Pfanne werfen mit Frischkäse und irgendwelchen Gewürzen oder Bärlauch.

Zum Rewe muss ich eh, da nehm ich mir noch ein frisches Brötchen mit.

Schatzi hat Nachtschicht und den Hunden ist es eh egal wer pubst.

Zum Brunch gab es Haferflocken mit Reispops, Erdbeeren, Heidelbeeren, Banane und Pekanüssen, zum Abendessen gibt es Pizza Magharita

Zitat von Trixie03

Zitat von straalster

Dann mach ich sie dir heute Abend

Leider habe ich es erst jetzt gelesen Ich habe den ganzen Tag überlegt, was ich denn heute kochen könnte, weil mich der Gedanke daran nicht mehr los gelassen hat. Jetzt habe ich Thunfischsteaks aufgetaut und diese werden nachher mit Kräutern und Schafskäse überbacken.

Aber Dein Rezept möchte ich bitte unbedingt haben, falls mir einmal Tintenfischtuben über den Weg laufen.

Ich ritze die Tuben außen an und leg sie in Kräuter-Knoblauch-Öl ein.

Feta zerkrümeln, mit Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Salz - was man halt so an Kräutern und Gewürzen mag - und zerkleinerten Cocktail-Tomaten vermengen. Nicht zu viele Tomaten, sonst hat man den ganzen Saft rauslaufen. Alternativ kann man auch noch Brotwürfel oder Semmelbrösel untermengen, dann geht's wieder. (Wenn man das Brot oder die Brösel vorher in gesalzener Knoblauchbutter anbrät ist es noch leckerer).

Dann mit Teelöffel in die Tuben füllen und die Öffnung mit einem Zahnstocher verschließen. Beidseitig scharf anbraten.

Das war's schon.

(Entschuldigung, Rezepte kann ich nicht gut. Ich mach eigentlich alles Vertraute frei Schnauze. Guck mir ein bis zweimal das Rezept an und dann mach ich es, wie es mir am besten gefällt.)

Gebratenes Seelachsfilet, Kartoffelpüree, Chinakohlsalat mit Radieschen und Schnittlauch

Erdbeeren mit Schlagsahne

Strudel gefüllt mit Kartoffel, Apfel, Camembert und Rosmarin

Sonntag: Bunte Nudeln mit Tomatensauce

Gestern: Gnocchi mit Chili Pesto

Heute: Curry Kokos Reis, Ofengemüse mit Feta und Nüssen, Rest Pesto dazu

Es gab Spargelsuppe und danach Räucherforelle

Bei mir gab es Ravioli

Lacht nicht

Ich habe ganz allein die Dose geöffnet (was mit meiner Krankheit von Dosenöffner echt nicht leicht ist) und sogar alleine im Topf aufgewärmt

Mein Mann ist sehr stolz, dass ich mir selbst essen gemacht habe

Mein Mann erzählt heute noch davon: Klassenfahrt in einer Jugendherberge, in die es auch irgendwie eine englische Schulklasse verschlagen hat. Gemeinsames Vespern aus selbst Mitgeführtem beim Wandern, einer der Engländer packte zwei große Scheiben Toast und eine Büchse Spaghetti in Tomatensauce aus, öffnete die Büchse, kippte vom Inhalt auf den Toast und aß das kalt als Sandwich.

Die Erfahrung hat ein Büchsennudel-Trauma hinterlassen.

Ich hab Ravioli als Kind geliebt. Aber die Veggievariante ist, finde ich, leider ungenießbar. Sonst wäre ich öfter in Versuchung ...