Ein Männlein steht im Walde - der Pilz-Thread
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Das „nur so“ auf Deinem ersten Bild sieht aber sehr nach Totentrompeten aus, das wäre dann auch äußerst lecker.
Ich war mir nicht sicher, weil ich sie mir nicht genau angesehen habe.
Ich bin mir auch nicht sicher, ob ich die essen wollen würde
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Das „nur so“ auf Deinem ersten Bild sieht aber sehr nach Totentrompeten aus, das wäre dann auch äußerst lecker.
Ich bin mir auch nicht sicher, ob ich die essen wollen würde
Dem Namen nach schon mal nicht
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Ich bin mir auch nicht sicher, ob ich die essen wollen würde
Dem Namen nach schon mal nicht
Ich kenn die auch unter dem Namen Herbsttrompeten.
Hab ich bisher leider noch keine gesehen, finde die aber unglaublich lecker, kann man auch gut trocknen und prima für Sossen verwenden. Muss ich unbedingt mal die guten Stellen kontrollieren.
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Ich hätte eine Frage, weil ich mir, mal wieder, nicht sicher bin.
Ich würde sagen, das sind Pfifferlinge. Haben Leisten, riechen sehr gut, Farbe ist schön, innen heller und der Hut ist schön fest.
Was meint ihr?
Magere Ausbeute, täglich 1 Steinpilz
Ich werde sie trocknen
2 kleine Maronen
Wieder ein Parasol?
Und halt schön
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Ich war mir nicht sicher, weil ich sie mir nicht genau angesehen habe.
Ich bin mir auch nicht sicher, ob ich die essen wollen würde
Die Totentrompeten kann man eigentlich nur mit der Grauen Kraterelle wirklich verwechseln, und die sind beide essbar.
Die Konsistenz ist nicht jedermanns Sache, sie sind dünnfleischig und ganz leicht zäh (aber bei Weitem weniger als z. B. Shitake). Geschmacklich sind es mit die besten Pilze. Meine Lieblingsvariante ist: Pilze in dünne Streifen schneiden, mit etwas Knobi, Zwiebeln und Rosmarin in der Pfanne leicht anbraten und die Streifen unter Spaghetti mit Pesto rühren.
Bei Deinem Bild ganz oben bin ich auch bei Pfifferling. Beim Parasol halte ich mich raus, die nehme ich nicht.
Bericht von uns von heute folgt, wenn der Dörrautomat läuft und wir was im Magen haben. Dauert noch etwas
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Die Totentrompeten kann man eigentlich nur mit der Grauen Kraterelle wirklich verwechseln, und die sind beide essbar.
Ahhhh, gut zu wissen! Optisch … naja. Ich hätte nicht gedacht, dass die essbar sind.
Die Konsistenz ist nicht jedermanns Sache, sie sind dünnfleischig und ganz leicht zäh (aber bei Weitem weniger als z. B. Shitake). Geschmacklich sind es mit die besten Pilze. Meine Lieblingsvariante ist: Pilze in dünne Streifen schneiden, mit etwas Knobi, Zwiebeln und Rosmarin in der Pfanne leicht anbraten und die Streifen unter Spaghetti mit Pesto rühren.
Danke! ☺️ Ich war in etwa bei Mu-Err Pilzen, so wie die aussehen.
Hm, jetzt überlege ich, ob ich nochmal hingehe morgen. Wahrscheinlich sind die eh nichts mehr. Vielleicht sind aber neue da.
Bei Deinem Bild ganz oben bin ich auch bei Pfifferling. Beim Parasol halte ich mich raus, die nehme ich nicht.
Ich wäre auch dabei, sie riechen auch so.
Parasol lacht mich jetzt auch nicht stark an, dabei stehen die hier wirklich viel.
Ich war übrigens vorhin nochmal unterwegs, an einer neuen Stelle, ohne Hund. Sucht sich leichter.
Hat fürs Abendessen gereicht.
Spaghetti mit Steinpilzen. War so lecker! -
Ich verlinke da gerne die Pilzberatersuche von der dgfm-ev.de. Weil prinzipiell richtig ist, dass man nicht was essen soll, was anhand von Bildern fremdbestimmt wurde
Aber falls Du Jemanden hast oder findest, der sie kennt: Die sind sehr ortstreu und wenn sie da sind, gerne auch bis in den späten Herbst da. -
<3 Krause Glucke....
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