Was habt Ihr zuletzt für eure Hunde gekauft? Teil V

Zitat von Süßkirsche

Zitat von Lalaland

pssssst….kann man ganz einfach selber machen

Wie denn? Bei mir funktioniert es nicht.

Wie lange bei welchen Temperaturen? Oberhitze, Umluft?

Kaufe die immer bei Paribal (für mich) und Ärger mich über den Preis.

Ich mach das nach Gefühl. Parmesan durch die Küchenmaschine jagen, zu kleinen Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier, Umluft bei 150 Grad und raus, wenns gut aussieht.

Zitat von Lalaland

Zitat von Süßkirsche

Wie denn? Bei mir funktioniert es nicht.

Wie lange bei welchen Temperaturen? Oberhitze, Umluft?

Kaufe die immer bei Paribal (für mich) und Ärger mich über den Preis.

Ich mach das nach Gefühl. Parmesan durch die Küchenmaschine jagen, zu kleinen Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier, Umluft bei 150 Grad und raus, wenns gut aussieht.

Aber Parmesan ist ja dann eben gerieben, wie soll das Häufchen dann halten? Fehlt da nicht eine Komponente zum Binden?

Indem bei der Temperatur der Käse anfängt zu kleben, würd ich mal sagen.

Zitat von Aoleon

Indem bei der Temperatur der Käse anfängt zu kleben, würd ich mal sagen.

Genau so. Das werden kleine, knusprige Häufchen, weil Parmsan nicht wirklich verläuft, aber aneinander „backt“.

Zitat von Lalaland

Zitat von Aoleon

Indem bei der Temperatur der Käse anfängt zu kleben, würd ich mal sagen.

Genau so. Das werden kleine, knusprige Häufchen, weil Parmsan nicht wirklich verläuft, aber aneinander „backt“.

Ok. Danke euch. Muss ich mal ausprobieren :)

Ich hab hier seit Wochen Trockenen Käse rum liegen ( also der trocknet wirklich einfach nur weiter aus), weil ich daraus Cheese Pops machen wollte. Ich vergesse es nur irgendwie immer

Bei dem Rezept das ich kenne, muss man den Käse klein schneiden in Würfeln, und dann mindestens 2 Wochen Lufttrocknen lassen.

Da fand ich die Hartkäse-Kekse ausm Aldi ganz nett, weil man die halt einfach aus der Tüte nehmen kann ^^

Das mir geriebenem Käse kannte ich nicht.

Hab aber auch keine Ahnung ob ich das mit dem Backofen hin bekomme ( ich hab da ein sehr "Abgespacktes Modell", und meine Mutter bspw hat mittlerweile Umzugsbedingt nur nen ollen E-Ofen, bei dem oben irgendwie immer alles kalt bleibt und unten alles schwarz wird).

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