"Pottkieker" - Kochen für Hunde Teil 6

Zitat von Anderster

Zitat von Beeblebrox

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Links: Rinderhack, Karotte, Apfel, Petersilie und Dinkel-hörnchennudeln für den Opi,

Zweite Reihe: Pferdefleisch, Pferdefett, Süßkartoffel, Pastinake, Zucchini, Fenchel

Dritte Reihe: Wildhack, Gemüse, einmal zusätzlich mit Nudeln

Ganz rechts: einmal Gemüse mit Lachs, einmal nur Gemüse, dazu gibt es dann Rührei und Ziegenjoghurt

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Die Woche hab ich noch weiche Backmattenleckerlies gebacken

Fischlein mit Kokos- und Reismehl, Ei, Thunfisch, Kokosfett und Kokosraspeln

Knöchelchen aus Buchweizenmehl, Harzer Käse, Ei, Olivenöl

Bei den pinken war ein Schluck rote Beete Saft im Teig.

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Weich heißt nicht wie normale Kekse sondern diese Soft Leckerchen die man kaufen kann? Wie bekommst du es hin dass die weich bleiben nach dem backen?

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Ich hab sie aus der Form raus, als sie Grad rauslösbar waren, so nach max 5 min. dann nochmal paar min. im Herd bis die nächste Fuhre zum ruslösen ging und dann zum abkühlen. Sobald sie kalt waren einen Teil in den keksbehälter und direkt einen großen Teil eingefroren, weil so soft ja nicht so lange haltbar ist. Heute welche aufgetaut, und die sind genau so perfekt soft👍

Ich kann dir nur die genaue Zusammensetzung mengenmäßig nicht mehr sagen, es war in den Fischen ein Ei, eine Dose Thunfisch (in eigenem Saft) , Kokosfett, reis- und Kokosmehl und in den Knochen 2 Harzer, 1 Ei, Olivenöl und Buchweizenmehl.

Bei beiden Teigen hab ich im Hochleistungsmixer Ei, Thunfisch/ Harzer mit etwas Wasser püriert und dann als Flüssigkeit ins Mehl mit Öl.

Die Konsistenz ist echt super so.

Cool ich probiers mal aus. Nuka liebt softe Leckerchen einfach, da können krümelige Kekse einfach nicht mithalten