Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil VIII

Mr Barnaby hat Spätschicht und isst in der Firma. Für mich gab's also was schnelles - Flammkuchen.

Warum ist der Chai moralisch verwerflich?

Achso. Danke für die Erklärung.

Hier gab es heute Zucchini-Tomaten-Feta-Auflauf mit Reis.

Morgen wurd wohl Blumenkohl mit brauner Butter, Kartoffeln und irgendwas dazu geben - Blumenkohl muss weg .

Hier gibt's wahrscheinlich Nudeln mit irgendwas.

Oder Suppe.

Ich hab nur keine Ahnung mit was

Ich krieg immer die Krise mit mehr als einem Topf auf dem Herd (multitasking ist nicht so meins) und liebe meinen großen Wok, in dem ich fast alles schnell mal mache. Für die nicht-Veganer hätte ich was schnelles und unkompliziertes. Rinder-Hackfleisch möglichst guter Herkunft mit Salz und Pfeffer anbraten, inzwischen ein Packerl frisches Suppengemüse klein shreddern und dem letzten Röstprozess zugeben. Bevor alles anbrennt einen kleinen Schubs Riesling rein, den wieder verdampfen lassen. Danach soviel Wasser nachgießen, bis das Hack bedeckt ist. Das derweil (spätestens jetzt liest man, dass ich aus Bayern komme) in Halbdaumengröße geschnippelte Gemüse der Saison reingeben - die Menge etwa so wie die Menge Fleisch. Das kann alles sein, ich liebe jedes Gemüse, ganz happy bin ich mit Rosenkohl. Während das Gemüse in dem Fleischsud leicht angart, kippt man Grünkernschrot dazu und gibt nochmal einen Schubs Wasser mit rein. Dann geht man nochmal mit den Hunden auf ein nicht so langes (!) Pisi und: Voilà!

Linsensuppe gibt es immer für 2 Tage….also, heute nochmal Linsensuppe

Es gibt Spaghetti Carbonara.

Mein Mann wünscht sich schon wieder Ribollita, also gibt es heute Ribollita.