Kochen mit dem Thermomix oder anderen Küchenmaschinen

Mein TM5 ist jetzt seit knapp 5 Jahren mehrmals die Woche im Einsatz.

Ein Leben ohne den kleinen Küchenhelfer kann ich mir gar nicht mehr vorstellen. Man spart jede Menge Zeit.

Nach neuen Rezepten schaue ich gerne bei

Mix dich glücklich (vegan/vegetarisch) oder Foodwithlove.

Oh, hier lass ich mich auch mal nieder.

Hier wohnt eine Monsieur Cuisine von Lidl, ohne Internet und Connect dafür konnte ich für 79 Euro nicht daran vorbei gehen

Thermomix war mir zum Ausprobieren zu teuer.

Hier wird das Teil hauptsächlich für Suppen, als Dampfgarer und für "Schnetzelsalate" genutzt, so kriege ich wenigstens etwas Rohkost in den Mann.

Hab gerade gesehen, dass es auf der Foodwithlove Homepage im Menü die Kategorie Veggie gibt..

Normalerweise nutze ich nur die App.

Huhu.

Mein Mann als koch-Schisser hat sich einen Cookit gegönnt. Immerhin übernimmt er somit mal das kochen, das freut natürlich. Mir ist es zu kompliziert - ich koche gern frei Schnauze.

Aber seit Babytöchterchen mitisst (seit einer Woche) dünste ich täglich Gemüse damit.

Grad gabs Süßkartoffel und Möhre - musst ich bissl länger nach Programmende drin lassen weil grad gestillt und das war schön durch jetzt.

Ich habe einen TM6 und egal wie gerne ich hobbymäßig koche, an eh schon zu vollen Tagen geht nichts über kochen mit dem Cookidoo. Die Auswahl an veganen Gerichten könnte noch besser sein aber es ist ok. Dennoch koche ich natürlich auch noch an vielen Tagen andere Rezepte, aber auch da gebe ich gerne was in den Thermomix zum Zerkleinern oder Pürieren oder bereite darin Komponenten wie einen Teig oder eine Bechamel vor.

Ansonsten kann ich noch die Bücher von Mixgenuss empfehlen..

Zitat von angelsfire

Da das letzte Thema schon gut 3 Jahre alt ist dachte ich mir ich mache mal ein neues auf :)

Ich habe mir vor 1 1/2 oder 2 Jahren über die Kleinanzeigen einen gebrauchten TM31 gekauft (super Schnäppchen gemacht) und bisher aber zugegebenerweise noch nicht soooo viel drin gemacht. Ich nutze ihn hauptsächlich um das Päppelpulver für die Kaninchen herzustellen oder, als ich noch gebarft habe, das Gemüse zu dünsten und mixen. Für beides echt genial. Meinen Eltern leihe ich ihn jedes Jahr für Erdbeermarmelade und Tomatensoße.

Brotteig habe ich damit auch schon gemacht, Kuchenteig natürlich auch. Im Winter mache ich damit gerne mal Kürbissuppe oder ähnliches.

Da ich nun fest entschlossen bin das Teil öfters zu nutzen dachte ich mir vielleicht gibt es hier ja Motivation und Rezeptideen Wir leben vegetarisch aber viele Rezepte lassen sich ja einfach umwandeln.

Ich liebäugel ja mit einem TM5/TM6. Nicht wegen den Funktionen sondern weil er einfach hübscher ist Aber auch hier würde ich dann eher wieder gebraucht schauen, vielleicht hab ich ja nochmal so glück :)

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Wie lustig, ich find die "Neuen" sooooooo hässlich...

Ideen hab ich keine, ich geh immer auf die Wunderkesselseite für Rezepte. Ich nutz ihn täglich, zum Tee kochen, Mittagessen, Vogelfutter, Katzen-Barf-Pampe... Ständig quasi...