Fragen, die man sich sonst nicht zu stellen traut - Teil 20

Zitat von Valez

Ich fang gleich mal an:

in meinem Kofferraum ist am 25.11. unbemerkt eine größere Menge Wasser ausgelaufen (zum Glück nur das...). Jetzt hab ich aber das Problem, dass das bei der aktuellen Wetterlage kaum trocken zu kriegen ist.

Hilft da so ein Entfeuchter-"Ständer" mit so einem Granulat? Ich hab mich schon gewundert, warum die Scheiben von jetzt auf gleich dermaßen stark anlaufen, bis ich vorhin die Abschwitzdecke hochgehoben hab und die sacknass war . Einen Vorteil hat das Ganze: der Kofferraum ist jetzt leer...

Und noch ne ganz andere Frage: ich möchte an Weihnachten ein Süßkartoffel-Risotto mit Speck machen. Also das Original-Rezept hat knusprig gebratenen Speck als Deko und Crunch. Find ich super, weil das sicher gut passt. Allerdings ist an Weihnachten ja eh schon so viel Fleisch im Essen, deswegen hab ich mir überlegt, ob man den Crunch irgendwie ersetzen kann. Räuchertofu wird vermutlich nicht crunchy genug, oder? Ich glaube aber, dass einfach weglassen in dem Fall eher nicht geht, weil das wirklich das Tüpfelchen auf dem i ist...

Für das erste Problem: vielleicht Katzenstreu probieren? Das sollte ja Feuchtigkeit einziehen

Das ist eine gute Idee, das probier ich gleich aus, den Entfeuchter müsste ich glaub ich eh erst kaufen, weiß gar nicht, ob im Keller noch einer ist. Aber Katzenstreu hab ich ja eh hier.

Danke!!!

Zitat von Valez

Das ist eine gute Idee, das probier ich gleich aus, den Entfeuchter müsste ich glaub ich eh erst kaufen, weiß gar nicht, ob im Keller noch einer ist. Aber Katzenstreu hab ich ja eh hier.

Danke!!!

Dann berichte mal, ob es geklappt hat 😁

Geröstete Brotchips?

Das ist super! Croutons quasi? Jaaaaaaa, ich glaube, das mache ich. Danke!!! Oder, was mir gerade einfällt, diese "Pampe" von Jamie Oliver aus Sardellen und Brot, ich hab den Namen vergessen. Aber daran denk ich noch rum, vielen Dank für die Anregung, gefällt mir sehr viel besser als die Zwiebeln.

Jetzt war ich kurzzeitig irritiert ob geröstete Brotchips zum entfeuchten genutzt werden sollen und das Katzenstreu ins Risotto.

Zitat von Valez

Das ist super! Croutons quasi? Jaaaaaaa, ich glaube, das mache ich. Danke!!! Oder, was mir gerade einfällt, diese "Pampe" von Jamie Oliver aus Sardellen und Brot, ich hab den Namen vergessen. Aber daran denk ich noch rum, vielen Dank für die Anregung, gefällt mir sehr viel besser als die Zwiebeln.

Ja .... Croutons.

Mir fiel der Name nicht mehr ein

Zitat von Valez

Also kein Entfeuchter und dafür im Fahren die Fenster aufmachen? Okay, aktuell hat es hier auch immer so um die 0 Grad. Ich hab halt auch nur Kurzstrecken, nur im Ausnahmefall mal 30 km am Stück, da wird das Auto gefühlt kaum richtig warm, bis ich ankomme.

Wieviel die Entfeuchter bringen, kann ich nicht beurteilen.

Mir haben dicke Tageszeitungen oder Küchenrolle und Salz ganz gut geholfen.

Zitat von Valez

Ich fang gleich mal an:

in meinem Kofferraum ist am 25.11. unbemerkt eine größere Menge Wasser ausgelaufen (zum Glück nur das...). Jetzt hab ich aber das Problem, dass das bei der aktuellen Wetterlage kaum trocken zu kriegen ist.

Hilft da so ein Entfeuchter-"Ständer" mit so einem Granulat? Ich hab mich schon gewundert, warum die Scheiben von jetzt auf gleich dermaßen stark anlaufen, bis ich vorhin die Abschwitzdecke hochgehoben hab und die sacknass war . Einen Vorteil hat das Ganze: der Kofferraum ist jetzt leer...

Versuche mach, den Kofferraum mit Papier am besten sowas wie Zeitungspapier auszulegen., das zieht schon ordentlich Flüssigkeit., da würde ich mehrmals austauschen und zusätzlich Katzenstreu verwenden.

Edit: Katzenstreu aber irgendwo einpacken, in ne zusammengeknotete Socke zb.

Valez

Frittierten Salbei, knusprige (Süß)kartoffelchips, Karotten- Sellerie, Zucchini und/oder Kürbischips, frittierte Kichererbsen (geht auch im Chili- oder Wasabimantel, wenns würziger sein darf), Knusperecken aus Filoteig, Blätterteigstangerl (mit Gewürzen oder Käse), Garnelen oder Tintenfischringe kann ich mir zu Risotto auch gut vorstellen, ich würd auch Haloumi oder einen anderen Backkäse gerne dazu essen wollen