Resteküche
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Reibekuchen mit Sauerkraut
wtf .....
.... wo kommst du her?Mach doch lieber den Schrumpelapfel dazu!!!
Haha, ich komm aus Tirol, da sind Reibekuchen etwas pikantes, nichts Süßes. Ich würde da nie und nimmer Apfelmus dazu essen. Außerdem kommt das Sauerkraut schon in den Teig - also ca. 2/3 Kartoffeln, 1/3 Sauerkraut, 2 Eier, ein bisschen Mehl oder Brösel und einfach in Öl heraus braten, das schmeckt super gut! Probiers mal!
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wtf .....
.... wo kommst du her?Mach doch lieber den Schrumpelapfel dazu!!!
Haha, ich komm aus Tirol, da sind Reibekuchen etwas pikantes, nichts Süßes. Ich würde da nie und nimmer Apfelmus dazu essen. Außerdem kommt das Sauerkraut schon in den Teig - also ca. 2/3 Kartoffeln, 1/3 Sauerkraut, 2 Eier, ein bisschen Mehl oder Brösel und einfach in Öl heraus braten, das schmeckt super gut! Probiers mal!
Wir hier im Saarland lieben diese Kombi süß und herzhaft: Bohnensuppe mit Quetschenkuchen oder süßen Pfannkuchen, Dibbelabbes oder Reibekuchen mit Apfelmus...
Aber esst ihr in den Bergen nicht gebackenen Käse mit Preiselbeeren?
Das Rezept klingt aber wirklich sehr lecker!
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wilderbse
Aus den Zutaten kannst Du auch Piroggen mit Sauerkraut- Hackfleisch- Füllung machen. Oder Kürbis- Gnocchi- Auflauf. Falls Du Risotto- Reis hast: Kürbis- Risotto und am nächsten Tag Arancini aus den Resten.Aus dem Rotkohl und den Orangen kannst Du einen Salat machen (Dressing mit Essig, Öl, Honig, etwas Zitrone, Salz und Pfeffer. Wenn Du magst: auch noch Kresse). Und dazu aus der Gerste Popcorn, das Du drüber streust. Ist ein kleiner Akt, aber lecker: Graupen garen, im Backofen bei 70 Grad trocknen, abkühlen lassen und dann über den Salat geben.
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Außerdem kommt das Sauerkraut schon in den Teig - also ca. 2/3 Kartoffeln, 1/3 Sauerkraut, 2 Eier, ein bisschen Mehl oder Brösel und einfach in Öl heraus braten, das schmeckt super gut! Probiers mal
Das hört sich in der Tat für mich sehr lecker an und ich probiere es gerne aus, ich liebe Sauerkraut! Und hier kennt man Reibekuchen tatsächlich auch nicht nur süß, eine gängige Kombi ist auch Lachs & Meerrettich dazu oder .... Gulasch. Dann wird der Reibekuchenteig aber nicht in Öl ausgebacken sondern kommt in einen (gußeisernen) Topf und in den Ofen.
Sehr spannend, so regionale Unterschiede!
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Gebackenen Camembert habe ich allerdings noch nie probiert, das muss ich mal machen.
Zum reinlegen! Dazu Blumenkohl essen!
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wtf .....
.... wo kommst du her?Mach doch lieber den Schrumpelapfel dazu!!!
Haha, ich komm aus Tirol, da sind Reibekuchen etwas pikantes, nichts Süßes. Ich würde da nie und nimmer Apfelmus dazu essen. Außerdem kommt das Sauerkraut schon in den Teig - also ca. 2/3 Kartoffeln, 1/3 Sauerkraut, 2 Eier, ein bisschen Mehl oder Brösel und einfach in Öl heraus braten, das schmeckt super gut! Probiers mal!
Aaaah, das klingt so lecker. Ich will es am liebsten genau jetzt haben. Habe aber leider gänzlich andere Reste, von daher wird das wohl nix heute
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Jetzt bräuchte ich wieder einmal Ideen: Ich habe ein großes Glas mit milden Pfefferoni und weiß nicht, was ich damit machen soll. Normalerweise esse ich die so zum Wurstbrot dazu, aber da habe ich die nächsten zwei Jahre davon? Weiß jemand, wie ich die am besten verwerte?
Mach Dir keinen Stress, die halten sich. Ich ess dir gerne mal so zwischendurch im vorbeigehen, Pastasauce, zum Döner/Gyros etc.
Wenn Dir gar nix mehr einfällt, dann kannst Du dich ja mal an einer "Milden Pepperoni Suppe" versuchen
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