Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

Heute gab es Grießkoch mit geriebener Schokolade.

Hier gibt es heute Nudelsalat und Veggie-Würstchen. Und zum Nachtisch einen Blaubeermuffin mit Kokosstreuseln

Hier gibt es heute (Veggie-) Bratwurst aus dem Airfryer mit Pellkartoffeln und Gemüse.

Rindsgulasch mit bunten Paprika, Zucchini, Tomaten, Kichererbsen, abgeschmeckt mit Ras el Hanout und Harissa, dazu Rigatoni .

Das sollte es eigentlich schon gestern geben. Aber da hatte ich unseren Sohn zum Frühstück/ Brunch eingeladen. Er kam auch direkt nach seinem Nachtdienst, aufgedreht und völlig übermüdet nach 14 Stunden Dienst. Ich hatte den Ehrgeiz, alles aufzutischen, was man in einem 4- Sterne Hotel zum Frühstück erwarten dürfte . Ist mir gelungen.

Aber natürlich für drei Personen viel zu viel .

Das "Frühstück" zog sich bis 15 Uhr , wir quatschten, lachten, es war soo schön. Dann fielen wir alle auf der Couch erstmal ins Koma .

An Kochen war nicht mehr zu denken, außerdem musste erstmal das viele leckere Essen gegessen werden...

Es war ein schöner Sonntag .

Nudelsalat und vegetarische Crispys von Valess

Eier und Kartoffeln in Senfsauce. Ohne Bild, da dieses Gericht irgendwie nie lecker aussieht.

Hier gab es heute Tomaten-Kräuterquark und Rührei zu Brötchen:

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Frisches Baguette mit Zaziki 😋

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Bei uns gab es:

Couscoussalat nach Ottolenghi mit Schweinefilet und Papaya in Currysauce.

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Und als Nachtisch: Aprikosenkuchen mit Thymian und Honig

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Optisch alles auch nicht genial, aber sehr lecker und ich freue mich, dass meine Kinder inzwischen problemlos solche Sachen probieren. 🥰

Heute gab es Kartoffel-Hackfleisch-Lauchzwiebel-Paprika-Pfanne. War sehr lecker.