Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

Zitat

Zitat von Falco

Es wurde der Lieferdienst bemüht

Und was sagte Kind 1, als es leere Pizzaschachteln vorfand?

Nix Pizza - Dönerladen. Kind 1 ging das am Allerwertesten vorbei. Auf dem Flohmarkt gab es Bratwurst und Waffeln. Und reiche Beute

Auf ein fröhlich-minimal provozierendes "Ich hatte Nuggets, Pommes und Orangensaft !" kam nur ein "Aha"

Es gibt Eierkuchen.

Kind hat sich Tomatenreis mit Butterbohnen und Fisch gewünscht. Klingt gut, hatten wir ewig nicht.

Bei uns gibt es heute Chili con Carne mit Guacamole und selbstgebackenem Dinkelweißbrot.

Wir bestellen und heute Pizza+Pizzabrötchen.

Zitat von Schaefchen2310

Zitat von Schaefchen2310

Gemüse-Auflauf mit allem was weg muss… also Blumenkohl, Brokkoli, Paprika und Kartoffeln.

Es gab noch knusprigen Tofu dazu, den ich mit veganem Pesto mariniert habe..

[IMG: https://up.picr.de/45388239yn.jpeg]

Huhu, der sieht ja super knusprig aus 🤤

Wie machst du das? 😊

Heute gibt es Gyros-Pita selbstgemacht

Bei uns gibt’s heute selbstgemachte Burger.

Zitat von Cate

Zitat von Schaefchen2310

Es gab noch knusprigen Tofu dazu, den ich mit veganem Pesto mariniert habe..

[IMG: https://up.picr.de/45388239yn.jpeg]

Huhu, der sieht ja super knusprig aus 🤤

Wie machst du das? 😊

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Ich habe den Tofu ausgepresst und dann in Würfel geschnitten und zum marinieren veganes rotes Pesto, Knoblauchpulver, Pfeffer und Salz genutzt.

Dann im Kühlschrank 3-4 Stunden durchziehen lassen und dann Speisestärke drauf und durchgerührt.

Danach backe ich den im Ofen für ca. 15 Minuten.

Ich mache meist direkt etwas mehr und lagere den dann im Kühlschrank und gebe ihn vorm Verzehr einfach nochmal kurz in die Pfanne zum erhitzen - klappt super.