Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

Ok es gab beides, als Hauptspeise quasi den Käse als 2.Gang / Nachtisch Milchreis mit Apfelmus

Hier gab es eben mal wieder veggie Fischfilet (Frosta) + Reis und Salat

Mit Schnittlauch, Petersilie und Ei überbackene Klöße von Samstag und dazu Mangold-Blattspinatgemüse in Bechamel.

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Zitat von Frufolino

Heute wirds wieder selbstgemachte Nudeln geben, dazu Ofengemüse und vegane Käsesoße :)

(Doch keine selbstgemachten Nudeln aber ich denke ich habe herausgefunden wie die Käsesoße für Nachos hergestellt wird )

Zitat von Trixie03

Bei uns gibt es heute eine Kürbis Shakshuka

Machst du da eine klassische Shakshuka und tust einfach Kürbiswürfel mit hinein?

Zitat von der_pudel

Zitat von Trixie03

Bei uns gibt es heute eine Kürbis Shakshuka

Machst du da eine klassische Shakshuka und tust einfach Kürbiswürfel mit hinein?

Ja genau, aber keine Würfel, sondern geriebenen Kürbis, den brate ich mit Zwiebeln und Knoblauch kurz an, dann kommen die Gewürze dazu und die Tomaten.

Es gibt Kartoffelsuppe und Bockwurst.

Heute gibt es alles aus der Dose weil ich den ganzen Tag unterwegs bin. Für mittags hab ich Hirse in Mandelmilch gekocht mit Birne, Apfel, Rosinen, viel Zimt und Ahornsirup (ich hoffe dem sich scheinbar anschleichenden Eisenmangel etwas entgegenzusetzen).

Für abends gibt es wieder die grünen Nudeln mit Ofengemüse und Käsesoße von gestern.

Grobe Bratwurst, Kartoffelpü und Sauerkraut

Es gibt Reibekuchen mit Apfelmus