Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Bratkartoffeln mit Spiegelei

Käse-Lauch-Suppe mit Baguette

Happy Birthday Sambo71

Alles Liebe und Gute zum Geburtstag Sambo71

Bei uns gibt es heute Brotzeit, gekocht wird aber trotzdem, ich habe gerade ein Wiener Saftgulasch in den Ofen gebracht, das wird eingefroren und gibt es dann am 2ten Feiertag am Urlaubsort

Bei mir gibts heute selbstgemachte Tagliatelle mit Frischkäse-Weißwein-Soße, Champignons, Salbei, Parmesan und Knoblauch.

Zum Nachtisch Biscoff-Skyr-Creme mit Apfelmus und irgendwas crunchigem :)

Wenn wir bei meiner Schwester ankommen, gibt's Brotzeit 👍

Meine Weihnachtsmenus sind

24. Dezember (4 Leute)

Curry

• Sauce
• Linsen
• Kartoffeln/Blumenkohl (und/oder Kartoffeln/Auberginen)
• gebratene Bananen und Ananascheiben (Dose)
• Joghurt mit Minze
• Basmatireis
• evtl Naan, gekauft oder selbst gemacht

25. Dezember (10 Leute bei meiner Mutter)

Raclette

• Käse (da steche ich, ganz weihnachlich, bei jeder Scheibe einen kleinen Stern aus)
• Pellkartoffeln
• diverse Trockengewürze, Trockenkräuter (was der Schrank so hergibt)
• Essiggemüse (kleine Gurken, kleine Maiskolben, Silberzwiebeln)
• Dünne Scheiben Zwiebeln, Paprika, Tomaten
• Petersilie und Schnittlauch

Als Dessert, Weichnachtplätzchen, Mandarinen, Schokolade

Orangentiramisù (macht mein Bruder)

Dann den Rest des Jahres Resten davon

Alles davon kann man gut vorbereiten und schmeckt nachher auch gut

Eigentlich wollte ich am 24. noch Bratäpfel machen, aber das ist wohl zuviel, gibt es an einem anderen Tag

Heute gibt es Kartoffelpurée aus der Tüte (liiiiebe ich)

Ratatouille

Gemischter Salat

da noch Fleischwurst weg muss , gibts heute den Erasco Nudeltopf mit Fleischeinlage