Flocken - ecklig!

Zitat

oder gemüse kochen, pürieren und in gläser füllen...müsste sich dann ja auch n weilchen halten...
(ich versuche immernoch das lagerproblem zu lösen)

....geht auch, ich würds dann aber im Rohzustand pürieren und dann (wegen der Haltbarkeit) im Glas einkochen.
Wobei einfrieren immer noch die schnellste Variante ist.

LG - Doris

Hi,ich koche das Gemüse kurz und gebe,wenn ich es dann pürriere noch etwas Wasser mit in den Pürrierer.Das Gemüse wird dann so sämig wie ein Babygläschen.Ich friere das Gemüse auch lieber ein.