Gute Backmischung für GBKuchen /Plätzchen gesucht !!!

Hallo,

wie wäre es mit einem leckeren Schokoladenkuchen?

Man benötigt:

125 g Butter, 125 g Schokolade (mind. 45 Prozent Kakao), 50 g Zucker, 3 Eier

Butter und Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker verrühren bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Flüssige Schokolade, Eier und Zucker zusammenrühren.
Kalt stellen, bis die Luftbläschen verschwunden sind.
Im vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 180 Grad 20 Minuten backen.

na komm, das rezept hat 4 bestandteile und ist nun wirklich einfach... ich bin keine große bäckerin und auch keine große köchin, aber das bekommt man doch hin.
und, damit es nicht zu trocken wird, nicht zu lange im backofen lassen

ansonsten, einfach mal den supermarkt stürmen
da gibts nette backmischungen.

Nur Mut!
Du schaffst das bestimmt. :yes:
Das Rezept ist nicht schwer.

Hier noch mal eine ausführliche Arbeitsanleitung:

benötigtes Arbeitsmaterial: kleiner Topf; Schüssel, die oben auf den Topf drauf passt, am besten aus Metall; Schüssel; Handrührgerät (Schneebesenaufsatz); Springform

1. Etwas Wasser in den Topf geben (wenig)
2. Schüssel auf den Topf stellen
3. Butter in den Topf
4. Schokolade in den Topf
5. Rühren, bis alles geschmolzen ist.
6. Topf vom Herd nehmen
7. In die zweite Schüssel Eier und Zucker geben.
8. Mit dem Handrührgerät solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
9. geschmolzene Schokolade/Butter-Masse in die Eier/Zucker-Masse geben und verrühren.
10. Boden einer Springform mit Backpapier auslegen (oder eine Silikonbackform verwenden )
11. Teig in die Springform gießen.
12. In den Kühlschrank stellen (ca. 30 min)
13. derweilen schon mal den Backofen vorheizen
14. ca. 20 min backen (bei Silikonbackform reicht auch 15 min)
15. rausnehmen und abkühlen lassen
16. Genießen :^^:

Gutes Gelingen

Proeftel

Warum kannst du keine Torte machen?

Die hier krieg sogar ich hin und die schmeckt wirklich unglaublich gut und macht ordentlich was her:

http://www.chefkoch.de/rezepte…chnelle-Baileystorte.html

Für Kinder natürlich nicht geeignet, aber für Erwachsene, mjammjam. Der absolute Diätkiller

Den Bisquit kannste kaufen und dann einfach die Sahne schlagen und ordentlich verspachteln. Man kann auch die Böden noch zärtlich mit Baileys beträufeln, allerdings kann zumindest ich danach kein Auto mehr fahren.

Hallo,

ich greife gerne auf die Fertigmischungen von Dr.Oetker zurück.

Die gelingen mir immer und schmecken auch ganz gut. Meist nehme ich den Kastenkuchen in Zitrone (der absolute Renner) oder den Nusskuchen.

Am Wochenende habe ich einen Marzipankuchen ausprobiert, der war auch nicht schlecht, es hätte nur ein wenig mehr Marzipan dabei sein können.

Also hier mal ein Rezept für ganz normale, leckere Plätchen!Brauchst aber Ausstechförmchen.

Zutaten: 250g Mehl, 125g Butter, 125g Zucker, 1Pk Vanillezucker, 4 Eigelb.

Und später zum bestreichen 1-2 Eigelb mit etwas Wasser zerschlagen.

Zum Dekorieren bunter Zucker, Schokostreusel, gemahlene Haselnüsse,gehackte Mandeln uvm.

Aus den angegebenen Zutaten stellt man einen Knetteig her. Dieser wird etwa 1 h in den Kühlschrank gestellt. Nach dem ruhen wird dieser etwa 1/2 cm dick ausgerollt und man sticht die Plätzchen aus. Diese legt man auf ein gefettetes Blech, bestreicht sie mit dem Eigelb und verziert sie beliebig.

Bei 200° ca 10 min goldgelb.

Hoffe es bringt dir was. Ich mache jetzt genau diese Plätzchen :]

@ Proeftel
Den werde ich direkt mal am WE ausprobieren, ich hantiere nämlich sonst meist auch mit Backmischungen.
LG Noora und Jerry