Ideen für kleines Buffet gesucht

    Danke für eure tollen Tipps!


    Also die Pizzaschnecken hören sie ja echt lecker an. Uns sonst sind auch ein paar tolle Sachen dabei, da muss ich mir aber erstmal Rezepte dazu suchen.


    Minus L Produkte möchte ich eigentlich nicht nehmen, da sie ja auch teuer sind und es geht ja auch ohne, da die Leute mit Laktose/Soja-Unverträglichkeit eh mehr die Fleischesser sind und so z.B. ja Hackbällchen / Minischnitzel ganz ohne Bedenken essen können.

    Gefüllte Blätterteigtaschen


    Tomaten
    Fetakäse
    Zwiebeln
    Sourcream oder Kräuterquark
    Tiefkühlblätterteig


    So gehts: Blätterteig zum aiftauen rauslegen...
    Tomaten kleinschneiden (so klein wie möglich ohne das es matscht) evtl. das "glibberzeug" entfernen
    Fetakäse dazu bröseln
    Zwiebeln ganz fein hacken auch hinzufügen
    Etwas cream bzw quark dazugeben (darf aber nicht zu "nass" werden sonst weicht der Teig


    Mit Salz,Pfeffer udn Knofi abschmecken


    Dann die masse mittig in den blätterteig geben und die ecken in die mitte klappen dann in den Backofen...schmecken aber kalt auch super legger...


    Guten hunga...

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