Mettbrötchen oder die Kunst der Begriffe

Zitat

Also Brötchen mit nem Negerkuss drin,
DAS IS VOLL LEGGA

N schönes - etwas weicheres - krosses Brötchen und da dann n lecker Negerkuss rein.... am besten nen Mayer Junior

das ist ein "versteckter" matschbrötchen, tse

ich weiß was kratzede isch, ätsch!

bin eben essenstechnisch polyglott: geboren in nrw, aufgewachsen im schabeländle und lebe nun in hessen ...

Hallo Ihr

So einen ähnlichen Thread gab es schonmal und ich war überrascht wie wenige "Knippkuchen" kannten.

VG Yvonne

Das Ekeligste, womit man mich mal konfrontiert hat, war "Panhas", typisch westfälisch und nur zum Abgewöhnen...

Ja,Kälwerzänn sind Gerstengraupen....

Kratzete kenne ich auch - ausgesprochen lecker zum frischen Spargel....

Knippkuchen? Ich kenne Knappkuchen.....

Ach ja - kennt ihr Rumfortkuchen?

Gruss
Gudrun

Rumfortpfanne kenn ich... da kommt alles rein, was rumliegt und fort muss (typisches Resteessen ;))

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Übrigens hatte hier jemand geschrieben, dass er aufgetautes Mett aufs Brötchen macht. Dem würde ich aus hygienischen Gründen abraten!!! Mett sollte nur roh verzerrt werden, wenn es frisch gekauft worden ist!! Salmonellengefahr!!!

Das war ich !!

Kannst Du das erklären ?
Warum sich die Salmonellen im TK vermehren ?
Würde mich echt interessieren.

Wenn es eine gute Erklärung gibt, dann bekommen meine Hunde morgen Hackfleisch

Knippkuchen ist etwas mit Kartoffeln, oder?
"Ditschen" kannte ich übrigens auch nicht, hier wird gestippt.
LG von Julie

Kratzete gibt's im Alemannischen auch.

Da heisst es Chratzede und es gibt sie zu Spargeln (jau, immer im Plural !)

Ja, Kratzete ist ne Art Pfannkuchen. Guut!

Brötchen heissen hier 'Wecke'.

Bekannte meiner Mutter wurden dementsprechend nicht bedient,
als sie bei uns in der Bäckerei 'Rundstücke' verlangten.
Die Leutz kommen aus Hamburg.

Lewwerschpätzle sind hie sehr beliebt. Ich mag's nit.

Na lieber a rächter Krummbieresalat.