Sommerrezepte

Bulgur kannst du zum beispiel im DM kaufen. Aber auch in gut sortierten Supermärkten (Kaufland).

Hummus kannst du selber machen:

250 g Kichererbsen
4 - 5 EL Tahini
Saft von 1 1/2 Zitrone
3 Knoblauchzehen
Salz u. Pfeffer nach Geschmack
1 EL Koriander (optional)

oder einfach mal nach "Hummus Rezept" googeln.

Liebe Grüße

Oh, wenn es heiss ist, mag ich am Liebsten:
Tomaten-Mozzi-Salat mit Baguette
Erdbeeren (gezuckert) mit Milch
Rote Grütze mit Vanillesauce
Gemischten Salat mit gegrillten Putenbruststreifen (mit French Dressing)
Guacamole mit Baguette
Zwieback in Milch
Bananenmilch
Nun, alles kalte Sachen, die leeeeeeeeeecker sind.
LG von Julie

zu spät für edit:
ich dumme nuss hab nicht den Thread zuende gelesen bevor ich geantwortet hab hat sich ja dann schon erledigt. Sorry.

Liebe Grüße

Ich esse im Sommer immer Mozarella mit frischen Tomaten und selbst gemachtem Basilikumpesto.

Wenn ich zwischendurch mal eine Erfrischung brauche, dann gibt es pürierte Erdbeeren mit Naturjoghurt.

Natürlich eignen sich auch Salate (zB griechisch) sehr gut für eine leichte Sommermahlzeit.

Und jetzt verrate ich euch noch mein Lieblingsgetränk (bitte erst probieren bevor ihr denkt ich hab sie nicht mehr alle )

Mickey Mouse:
Cola mit einer Kugel Vanilleeis und ein wenig Schlagobers oben drauf.

Hab ich zum 1. Mal in Zypern getrunken und als ich es auf der Karte gesehen habe dachte ich: "Pfui, das kann ja nicht schmecken!". Habs dann probiert und von da an die restlichen 2 Wochen jeden Tag getrunken.

Lg Alex

Wenns richtig warm ist geht bei uns nichts über einen Salatteller (kopsalat,Tomate,Gurke,Radieschen,)mit Ei,Hähnchenstreifen und frischen Pilzen. Dazu dann noch ein Kräuterbaguett mmhh lecker

Kirschkaltschale mit Keksen (an Kindheit zurück erinnere)

Zucchinipuffer (wie Kartoffelpuffer nur mit geriebener Zucchini und nur ein paar Kartoffeln für die Stärke drin), dazu gibt es eine Joghurtsauce die mit kleingehackten Gurken und Paprikastückchen gemacht wird. Ganz frisch und lecker.

Kartoffeln mit gutem(!) Zaziki - mehr brauchts nicht an einem warmen Abend auf dem Balkon.

Hallo,

die Cola mit Vanilleeis kenne ich noch von Teeniegeburtstagen. Eine Freundin und ich haben mit so einer Bestellung mal eine Bedienung in einem Cafe´ so richtig aus dem Tritt gebracht....

Was ich auch gerne mag ist Rhabarber (eingekocht) mit Froschaugen. Lekka

P.S. Froschaugen ist Perlsago, sieht nach dem Kochen aus wie Froschlaich

Zitat

dann gabs noch...Klöse auf der Platte ohne Topf
weiss nur wie das auf Polisch heisst

Stell doch das Rezept einfach hier ein, vielleicht kennt dann jemand die deutsche Bezeichnung!