Rezept Nudelsalat...?

Alternative zur Mayonummer:

Heisse Nudeln (Hartweizen),
mischt man mit einem
Dressing
aus gutem Balsamessig, Meersalz, Olivenöl, Pfeffer, etwas Knobi;
dazu kommen kleingeschnittene Tomaten, alles vermsichen.

Wenn es etwas abgekühlt ist, frischen Basilikum und kleingeschnittene Mozzarella dazu.

Alsoooo:
-Nudeln, 500 g
-Glaß Miracle Whip Joghurt
-Dose Ananas
-Currypulver

Zubereitung:
- Nuden kochen
- Miracle Whipp in ne Schüssel
- Currypulver hinzufügen(muss gut gelb sein, aber nicht zu viel, schärft über Nacht noch nach )
- Ananasstücke und ein bißchen Saft in die Schüssel
-Warme Nudeln dazu
-umrühren und über Nacht ziehen lassen...

...evtl noch Salz oder Pfeffer

Legger,legger

LG Kati

Meiner lautet wie folgt

Spirelli
Thomy Delikatess Mayon (ich nehm keine andere)
Fleischwurst
Mais
Bonduell Erbsen und Möhren
rote und gelbe Paprika
Mandarinen aus der Dose, mit ein bisschen Fruchtwasser, is die Mayo ne schöne Konsistenz hat
Salz
Pfeffer

fertig

Ich mache das immer so, dass ich die Nudeln koche, dann mit Brühe übergieße und ziehen lassen. Wenns kalt ist (und die Brühe so ziemlich absorbiert) gebe ich Salatcreme drüber, rein kommt Mais, Tomatenpaprika, saure Gurken, Fleischwurststücke und Erbsen.
Noch etwas Pfeffer und Salz - fertig!

War bisher Hit auf vielen Parties!

Also ich mache meinen Nudelsalat so und fand ihn auch bisher immer am leckersten von allen Nudelsalaten die ich gegessen habe (ja ja, Eigenlob stinkt, aber da geht's mir nunmal wirklich so!)

Nudeln kochen (ich nehm immer Bernbacher Eiernudeln, die haben für mich den besten Geschmack)

Rein kommen noch:

Gekochter Schinken oder Putenbrust
Käse

dann je nach Lust und Laune
Mais
Erbsen (aber nur TK! nie die aus der Dose!)
Salatgurke (erst kurz vorm Servieren rein, sonst wird's matschig)
Radieschen, geviertelt

Mein Dressing mach ich aus:
1 Be Joghurt
2 EL Mayo
2 EL Essig
Salz, Pfeffer, frische Kräuter

So mag ich ihn am liebsten

Ich bin nämlich auch kein Fan von den Mayo-lastigen Dressings, aber mit dem Joghurt und nur ein bißchen Mayo schmeckt's schön frisch!

ich mache meinen so (grade ist ne große schüssel fertig geworden für meine gartenparty heute

für ca. 5-7 personen

200 g kalte, gekochte nudeln
1 zwiebel in kleinen würfeln
1 kl. dose mais
1 kl. dose erbsen
1 kl. champignons
1 pkt mortadella in würfel
1 paprikaschote (ich nehme imme eine gelbe) in kleine würfel
1 großer becher naturjogurt (ich mag kein majo)
gewürze (salz, pfeffer, paprika,knoblauchpulver)
schnittlauchröllchen

alles vermengen

der salat kommt in meiner familie gut an

Zitat

Was ich lecker finde:

Nudeln
Champignoins
Mett
Erbsen

Nudeln kochen, Champignons und Mett anbraten - alles zusammen mischen. Dazu noch ein paar Erbsen und ein Glas Majo - *mjam*

Bei der Majo bevorzuge ich Miracle Whip - andere Majo schmeckt mir nicht so gut

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hab ich auch immer gedacht, bis ich die Dunkelblaue Delikatess-Mayo von Appel probiert habe

und: ich liebe diese Mayolastigen Nudelsalate - so gehört das nun mal..
alle anderen Variationen sind für mich zur Abwechslung mal ok aber eben kein echter Nudelsalat