Gulasch-Rezept gesucht!

mmmhhh gulasch gab's erst gestern, mit semmelknödeln. meines köchelt immer so um die 2 stunden vor sich hin, da sind dann die zwiebel schön durch und die sauce braucht auch keine bindung mehr. kalt werden lassen und frisch aufgewärmt schmeckt's dann doppelt so gut.