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Hallo,
nachdem ich noch einen fast vollen Beutel Cranberries übrig hatte, hab darauf gestern für Less leckere Kekse gebacken. Vielleicht ist das Rezept ja für den ein oder anderen interessant:250gr Vollkornmehl
125 ml Buttermlich
50 ml Rapsöl
Cranberries (Menge je nach Belieben)Aus den Zutaten einen schönen Teig kneten und ausrollen. Mit einem Pizzaroller in 1,5 cm x 1,5 cm große Quadrate schneiden. Bei 170 Grad (Ober/Unterhitze) ca. 20-25 min backen. Anschließend bei 50 Grad ca. 10 min aushärten lassen!
Less findet die Kekse toll!
LG Ev
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Toll, die werde ich auch morgen machen.
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