ganze Pute im Kugelgrill

    Wie jedes Jahr zu Weihnachten, wird hier im Weber gegrillt....
    Letztes Jahr gabs Hähnches und Ganz, da sind wir schon routiniert :D aber heuer gibts eine 3 kilo Pute. Hat da jemand ein gutes Rezept (Füllung, beilagen,etc?), damit die nicht sooo trocken wird?
    LG Katja

    Hab noch nie eine Pute gemacht, ist mir generell zu trocken, aber Ente und Gans.


    Füllungen: Backpflaumen mit Rosinen
    oder Apfel, Orange, Zwiebel


    oder nur Apfel Zwiebel schmeckt mir am besten.



    Beilagen: bei uns gibt es immer Grünkohl und Rotkohl.
    Klösse und Knödel halb/halb.


    Jeder nimmt sich das was er gerne hat.

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