Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

  • Frankonia sagt mir gar nichts. Wo gibt's denn die?

    Bei dm gibt es ein neues veganes Schokodessert. Auch sehr lecker und mit überschaubaren Zutaten.

    Frankonia gibt es auch bei Rewe und Kaufland.

    Für dich vielleicht noch interessant: Die haben auch fructosearme Sorten.

    Ah ja, danke!

    Gestern die Creme Vega von Dr Oetker als Ersatz für Creme fraiche getestet und bin sehr begeistert :smiling_face_with_hearts:

    Es schmeckt schön frisch, wird cremig beim Kochen und ich vertrage es auch ohne Probleme!


    Ich meine allerdings, man schmeckt das Kokos minimal heraus. Also wenn man da empfindlich ist, vielleicht lieber was anderes nehmen.

    Das ist glaub ich echt Gewöhungssache. Kokosmilch schmeckt für mich mittlerweile wie Sahne.

  • Reste Tofu-Gemüse-Soße mit Nudeln und heute Abend gehe ich zu irgendeinem Schicki-Micki-Italiener und kann hoffentlich der Trüffelsucht frönen.

    Nicht nur der Hund kann teuer sein. So!

  • Hallo,


    Habt ihr ein leckeres Rezept für gefüllte Zucchini, was auch meinem Freund als Fleischesser gut schmecken könnte ? Ich habe noch Veggi Hack vom DM da aber irgendwie bin ich unkreativ. :tropf:

  • vegetarisch: Reis, Schmand, Mandelsplitter, Zitrone, Schafskäse, Spinat

    klassisch: dein Hack ergänzt mit Tomaten aus der Dose, der ausgehölten Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch

    experimentell: ich mag auch Couscous, Kichererbsen und Mais als Füllung

  • Hallo,


    Habt ihr ein leckeres Rezept für gefüllte Zucchini, was auch meinem Freund als Fleischesser gut schmecken könnte ? Ich habe noch Veggi Hack vom DM da aber irgendwie bin ich unkreativ. :tropf:

    Das Veggie Hack von DM würde ich dafür nicht unbedingt verwenden. Falls doch, vorher einweichen in Gemüsebrühe, mit veganen Bresso vermischen, bei Bedarf Tomatenmark, Knoblauch und Gewürze nach Gusto mit ran.

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