Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

Heute mal veganes Rührei getestet:

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Zum Einen war mir nicht klar, dass das Produkt erst "fester" wird, wenn es wieder abkühlt, weswegen ich es etwas länger als angegeben in der Pfanne hatte.

Zum Anderen mag ich Rührei nicht labbrig-schlotzig, sondern eher trocken.

Deshalb ist das für mich leider durchgefallen - die Konsistenz ist sehr gleichmäßig schlotzig und nicht wirklich meins.

Zitat von persica

Heute mal veganes Rührei getestet:

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Zum Einen war mir nicht klar, dass das Produkt erst "fester" wird, wenn es wieder abkühlt, weswegen ich es etwas länger als angegeben in der Pfanne hatte.

Zum Anderen mag ich Rührei nicht labbrig-schlotzig, sondern eher trocken.

Deshalb ist das für mich leider durchgefallen - die Konsistenz ist sehr gleichmäßig schlotzig und nicht wirklich meins.

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Wie war das rührei ansonsten vom geschmack her? Kam das an Rührei ran?

Ich fand die Rühreialternativen bisher irgendwas zwischen gut (selbstgemacht), annehmbar (Greenforce) und absolut ekelhaft (alles andere).

Also selbst gemacht a la „Rührtofu“ kann ich lecker finden, die fertigen Sachen. Würg.

Zitat von Waldhörnchen

Zitat von persica

Heute mal veganes Rührei getestet:

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Zum Einen war mir nicht klar, dass das Produkt erst "fester" wird, wenn es wieder abkühlt, weswegen ich es etwas länger als angegeben in der Pfanne hatte.

Zum Anderen mag ich Rührei nicht labbrig-schlotzig, sondern eher trocken.

Deshalb ist das für mich leider durchgefallen - die Konsistenz ist sehr gleichmäßig schlotzig und nicht wirklich meins.

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Wie war das rührei ansonsten vom geschmack her? Kam das an Rührei ran?

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Es ging, rein geschmacklich fand ich es okay.

Begeistert hat es mich aber nicht.

Zum Andicken nehme ich ganz klassisch Maisstärke oder andere Speisestärke. Wenn es sahnig und vegan sein soll, Hafersahne oder Kokosmilch, wenn es geschmacklich passt.

Momo und Lotte

Ich hatte jetzt auch gelegenheit, diese veganen krakauer von Billie green um die es vor ein paar seiten ging, zu testen.

Und ich weiß zwar nicht welche die deiner Kindheit (??) waren, aber Holla die waldfee, heftige geile Würste sind das! Richtig schön rauchig, gute Konsistenz, sowohl für in Eintopf rein, als auch gebraten, nie wieder will ich andere Würste essen!

Zitat von doggo_dog

Momo und Lotte

Ich hatte jetzt auch gelegenheit, diese veganen krakauer von Billie green um die es vor ein paar seiten ging, zu testen.

Und ich weiß zwar nicht welche die deiner Kindheit (??) waren, aber Holla die waldfee, heftige geile Würste sind das! Richtig schön rauchig, gute Konsistenz, sowohl für in Eintopf rein, als auch gebraten, nie wieder will ich andere Würste essen!

Okay, überzeugt! Ich bin im Krakauer-Boot!

Hat jemand einen schnellen Tipp für einigermaßen trinkbares Hafermilchpulver, das man nicht online bestellen muss? Ich habe Hafermilchkonzentrat von dm, das super ist, aber ich bin jetzt dann zwei Wochen ohne Kühlmöglichkeit unterwegs... Ich fahre morgen oder spätestens übermorgen (wetterabhängig) los und kann jetzt nichts mehr online bestellen.

Ich habe heute schon diverse Läden abgeklappert und bin überall leer ausgegangen. Rewe und dm haben bei mir nur irgendwelche merkwürdigen Baristablätter, aber ich nehme eher keinen Mixer mit zum Paddeln und Campen.