Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

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    Zitat von Lenti

    "Vegan für Faule" ist super für ab und an mal oder vegane Gæste. Bloss wenn man jeden Tag danach ausgewogen kochen will, ist es ungeeignet. (Aus meinem bescheidenen Ernæhrubgsdoc-wissen: es wird bei den Rezepten im Buch m.E. zu wenig auf ausreichend Gemüse geachtet und afaik ist es meist auch eine unausgewogene Eiweiss-zu-Fett-zu-KH-zu-Ballaststoffe-Balance.)

    Noch ein Fan der Ernährungsdocs🥰 die sind einfach super.

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    Kennt jemand von euch Bücher, Blogs, insta Kanäle, die sich auf Meal prep / Bentobox / kalte Küche/ Salate spezialisieren? Eher nichts was man aufwärmt. Deutsch oder englisch.

    Ich brauche ein bisschen Inspiration.

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