Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

Alternativ finde ich ja Cashewjoghurt super lecker. Habe ihn bisher zwar nur für süße Sachen verwendet, aber als Tzatziki schmeckt der sicher auch gut.

cashewschmand kann man auch echt einfach selbst machen

Bei meinem billigmixer ist er nicht ganz sämig cremig geworden, sieht bei einem besseren schon anders aus

Ein mögliches Cashewcreme Rezept

Zitat von jennja

ich mag den von Sojade tatsächlich am liebsten (oder die Alnatura Eigenmarke, das ist glaube ich sogar derselbe Erzeuger), da gibt's auch eine Quarkalternative von und DIE ist meiner Meinung nach perfekt für Tzatziki oder Kräuterquark geeignet. Ich liebe das Zeug.

Oder mit frischen Erdbeeren und ein bisschen Xucker - total toll

Klingt super: Sojade krieg ich wo?

bei mir gibt's Sojade im Bioladen, konkret Denns und Alnatura, jedenfalls sind das die Bioläden, in die ich gehe. Reformhaus evtl. noch oder Basic vielleicht

Bei uns gibt's den auch bei Tegut. Ne nachdem, wo du wohnst

Bei uns gibt es den im Bioladen.

Hannover... also eher Denn's. Also Sojade "Quark". Ich teste ja auch grad die Oatly Sachen. Hab noch so einen Creme fraîche Verschnitt rumstehen. Schaun mer mal.

https://www.vollveggie.de/reze…gs/vegane-knoblauchsauce/

Ich mache Tzatziki immer nach diesem Rezept. Schneide immer noch eine Gurke mit rein.

Mittlerweile ist der im Freundes- und Verwandtenkreis sehr beliebt und Einige finden ihn besser als den „Normalen“. Ich bin schon häufig nach dem Rezept gefragt worden. Eine Freundin sagt immer: oh wieder der leckerste Tzatziki den es gibt. Und das sind alles keine Veganer.

Moin! Das Sojadziki war sehr sehr sehr lecker, mein Pubertier und alle Arten von FreundInnen schwer begeistert.