Beiträge von Tesi.S.

Zitat von straalster

Zitat von Tesi.S.

1,5 Knollen Knoblauch

Nur?

Sag ich ja, Abstandhalter

Zitat von straalster

Ach, optische Folter auch noch?

Immer doch

Und danke! Wir machen das eher puristisch. TK-Garnelen (nackig und ohne Kopf - du weißt ja, die Augen) in Portionsschalen, Chili nach Belieben und bei vier Portionen 1,5 Knollen Knoblauch in Scheiben. Das ganze dann mit gutem Olivenöl übergießen und in den Ofen damit. Dazu dann warmes Baguette zum Eintunken und die Knoblauchscheiben werden zu Chips

Das übriggebliebene Öl kommt dann wieder in den Kühlschrank und darf mit den Chilis durchziehen. Dadurch wird es immer schärfer, wenn zu scharf einfach frisches Öl nachgießen. Und man kann es super für Wok hernehmen

Deine Variante klingt aber auch

Schau mal, straalster, die Vampirabwehr sollte auch per Bild klappen

Ich kann doch weiter testen

Heute beim Einkaufen hab ich ein Minischild "Mühle" entdeckt und tatsächlich eine kleine Mühle samt Laden gefunden (ist mir davor noch nie aufgefallen). Jetzt sind die Vorräte aufgefüllt

Heute ist Freitag, also gibt es das Freitagsessen gegen Vampire

straalster ist ja schon versorgt^^

Gemüsesuppe und als Nachspeise einen gedeckten Aprikosenkuchen

(den Kuchen als Hauptspeise zu bezeichnen würde zu ungesund klingen..._{auch wenn es der Wahrheit näher kommt})

Unverpackt-Läden gibt's hier nicht. Aber auch im Reformhaus nur Weizenmehl

Ich hab den Teig bisher immer in einer Keramikschale gehen lassen, in die ich ein leicht bemehltes Tuch gelegt habe. Funktioniert gut und lässt sich dann auch einfach auf den Schieber stürzen mit dem es dann auf den Backstein geht.

Heute gab es dann den für gestern geplanten Lachs mit Spargelpfanne

Die Küche blieb heute doch kalt, kurzfristige Planänderung.