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Neues Benutzerkonto erstellenHeute gab es Spargel aus der Region mit jungen Kartoffeln, verschiedenem Schinken und Butter-Salbei-Soße (das Weinglas sieht auf dem Foto ja riesig aus 
- das täuscht
)
Als Nachspeise frische Erdbeeren mit Mascarpone-Creme 
Unter der Woche wird es aus den Resten nochmal Spargelsuppe und einige Schinkenbrote (
)
geben. Mit den restlichen Kartoffeln versuchen wir uns an Chips.
Vollgefuttert...es gab Omelette mit grünem Spargel und Garnelen
"Es lag wohl am momentanen Schock, dachte Ryan. Er kam sich vor wie zwei Personen zugleich. Ein Teil von ihm sah aus dem Kantinenfenster des Washingtoner CNN-Büros aufs Fanal, das aus den Trümmern des Capitol emporwuchs - aus orangefarbenem Glühen sprangen gelbe Punkte hervor: wie eine Art grausames Blumenarrangement. Über tausend Leben verkörperten sie, ausgelöscht vor kaum einer Stunde."
Befehl von oben - Tom Clancy (Thriller, Erstveröffentlichung 1989)
Oh ja, danke! Ich hab vergessen sie zu markieren
Da freut sie sich sicher drüber. Wer möchte schon markiert werden,
Hundemenschen 
straalster das klingt lecker! Rezept, büdde? 
Oh ja, danke! Ich hab vergessen sie zu markieren
Dankeschön Wir kochen momentan unsere Urlaubsentdeckungen nach statt Urlaub^^
Parmesan und Tomate würd ich nicht dazu geben, das dürfte zu sehr den Speckgeschmack schlucken. Wir machen immer einen kleinen Salat dazu oder wie heute Gurke, Tomate und Paprika roh dazu. Das sorgt auch für Frische, überdeckt aber nicht den Geschmack - aber letztlich gilt: ausprobieren und Bescheid geben 
Kannst du mir das Rezept geben?
Für 4 ausgehungerte Erwachsene:
1 kg Spinatspätzle
Ca. 400g Südtiroler Speck (dünne Scheiben)
Kochsahne (800g)
Knoblauch
In Pfanne mit Olivenöl (bodenbedeckt) Knoblauch und den in Streifen geschnittenen Speck anbräunen. Wenn der Speck ankrosst die Sahne dazugießen und die Spätzle mit dazu. Dann durcherhitzen und mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Fertig :)
Wir nehmen immer Spätzle aus der Kühltheke, also keine getrockneten.
Guten Appetit, straalster und
@zweizylinder
Teigtaschen mit dreierlei Füllung: Feta-Frühlingszwiebel, Thunfisch-Kapern-Tomate, Spinat-Feta .
Wir haben nur die Hälfte geschafft, der Rest wird eingefroren oder morgen gegessen
Spargel im Lasagneblatt mit Schinken und Basilikum
(mit selbstgemachter Pasta, die gekaufte war zu kurz; geht erstaunlich leicht, Ehrgeiz für andere Pastasorten ist geweckt
)
