Ein paar Gedanken habe ich schon dazu.....
Wenn ich Dich richtig verstehe, hast Du bisher TZ gearbeitet. Deutschland ist nun mal "Zettel gläubig". Da finde ich eine Ausbildung mehr als nur vernünftig. Das sehe ich auch, wenn ich nicht unbedingt Karriere machen, aber eine für mich interessante Aufgabe übernehmen möchte. Meine TZ-Mitarbeiterinnen haben die Routineaufgaben übernommen, die Minijobber sind über sortieren kaum hinaus gekommen. Ich selber habe aktuell einen Midijob (10 WStd) und baue / organisiere das komplette Mahnwesen neu. Weil ich eben den entsprechenden Hintergrund habe und das im Vorruhestand.
Je länger du wartest, umso fordernder wird auch eine Ganztagesstelle, das Hirn wird nicht jünger. Und bei den spannenden Ausbildungen werden dann vielleicht auch eher jüngere Personen präferiert oder jemand, der vielleicht in einem anderen Beruf gearbeitet hat oder lange im Ausland war oder was auch immer.
Wenn es eine Ausbildung in einem gesuchten Berufsfeld ist, hast Du auch in Jahren noch Chancen.
Wie wäre es vielleicht aktuell mit einem Fernstudium? Da sind es idR eher wenige Präsenztermine oder digitales online-Studium. Dann kannst Du idealerweise schon etwas in Richtung deiner Wunschausbildung vorweisen.
Und ganz pragmatisch: mit einer Ausbildung geht es in Richtung finanzielle Unabhängigkeit