Ja, es gibt beim Riesenschnauzer Arbeits- und Showlinie ( das gibt's auch beim Mittelschnauzer, meine Hündin ist bspw beides, also Mischlinie).
Aber beim Riesen hats natürlich eine größere Bedeutung dadurch dass es Gebrauchshunde sind.
Ich finde das recht gut vergleichbar mit dem Airedale Terrier - optisch sieht man keine Unterschiede, ansonsten merkt man es von der Tauglichkeit.
Die Arbeitslinie ist bei beiden Rassen stark IGP-lastig und in beiden Fällen haben die Hunde aus AL einfach mehr will to work/lassen sich besser für etwas begeistern und es können auch Hunde fallen die auf den Sport für den sie gezüchtet sind auch angewiesen sind ( bzw sie sich besser führen lassen und insgesamt zufriedener sind wenn sie zum IGP dürfen).
Beim Mittelschnauzer tendierts meist dann doch eher wenn, Richtung Fährte oder THS.
Insgesamt steht der RS ( schwarz) in der Entwicklung auch mit am weitesten vorne. Während also alles Gepfefferte und Mittelschnauzer recht nah am Ursprung stehen, ist der Riese recht modern, zeigt also mehr Variablen Richtung Familien- und Sporthund.
Urtypen dagegen sind eigenwilliger und kerniger.
Es gibt einige Riesenschnauzer Halter die sich niemals einen Mittelschnauzer ans Bein binden würden, bzw Halter schwarzer Schnauzer die mit einem Pfeffie überfordert wären.
Wobei man auch sagen sollte dass Pfeffer-Salz Riesen doch langsam oder sich ans Aussterben kommen. ( entweder wegen des wirklich mickrigen Genpol, oder weil die meisten sich dann doch lieber für was Schwarzes entscheiden)